Нитрит/нитрат найденный в овощах, вылеченных мяс и питьевой воде могут помочь вам выдержать сердечный приступ и взять более быстро, согласно pre-клиническому изучению водить сердечнососудистым physiologist на Центре Науки Здоровья Техасского Университета на Хьюстоне.
Заключения появляются в вариант 12-ое ноября предыдущий он-лайн Продолжений Государственной Академии Наук.
Мыши подали экстренный помогать нитрита и нитрат поживал очень более лучше следующе сердечный приступ чем те на регулярн диетпитании. Мыши с экстренным нитритом имели 48 процентов меньше смерти клетки в сердце после сердечного приступа. Мыши с низким диетпитанием нитрита/нитрата имели 59 процентов большой ушиб.
Мыши с экстренным нитритом были также более правоподобны для того чтобы выдержать сердечный приступ или инфаркт миокарда. Они имели коэффициент выживаемости 77 процентов сравненных до 58 процентов для мышей которые были нитритом недостаточным.
«Это очень значительно находить кроме где были научены, что опасают простые компоненты нашего диетпитания - нитрит и нитрат - того мы и ограничить в еде может теперь защитить сердце от ушиба. Простые изменения в наших ежедневных диетических привычках как еда еды нитрита и нитрата богатой как фрукты и овощи и некоторые мяс в умеренности могут drastically улучшить исход следовать сердечным приступом,» сказал ведущего автор Натан S. Брайан, Ph.D., ассистента профессора на Институте Учредительства Брайна UT-Хьюстона Молекулярной Медицины для Предохранения Людских Заболеваний (IMM).
Изучение, «Влияния диетического нитрита и нитрат на миокардиальном ушибе ишемии/реперфузии» включают соавторы от Коллежа Альберта Эйнштейна Медицины Университета Yeshiva: Джон W. Calvert, Ph.D.; Джон W. Elrod, Ph.D.; Susheel Gundewar, M.D.; Спел Yong Ji; и Дэвид J. Lefer, Ph.D.
Следующий логически шаг, согласно Брайан, потенциально контролирует пациентов с известными сердечнососудистыми факторами риска для того чтобы определить если дополнительные нитрит/нитрат в диетпитании могут уменьшить падение и суровость сердечного приступа и заштриховать или увеличить спасение.
Нитрит формирует газ азотоводородной окиси во время сердечного приступа который открывает заново закрытые или закупоренные артерии, таким образом уменьшая количество постоянного ушиба к мышце сердца, он сказал. «Эта бумага предусматривает первую демонстрацию последствий изменений в диетическом нитрите и нитрат на биохимии азотоводородной окиси и исхода сердечного приступа,» Брайан сказало.
Этот год о 1,2 миллиона Американцах будет иметь первый или возвратный сердечный приступ, отчеты о Ассоциации Сердца Американца. Около 452.000 из этих людей умрут. Коронарная сердечная болезнь причина смерти нации одиночная ведущая.
«Интересно, образования злободневных подготовок нитрита эффективны в ране и горят излечивать. Клинические испытания для таких польз так же, как диабетические гнойники кожи также в процессе. Она кажется что диетическое добавление нитритов и их злободневных польз будет эффективные и недорогие терапии должные к их преобразованию к азотоводородной окиси,» сказала Ferid Murad, M.D., Ph.D., Нобелевский Лауреат 1998 для Физиологии или Медицину, которое он делил для открытия азотоводородной окиси как молекула signaling. Он также директор Центра IMM для Signaling Клетки.
Хотя азотоводородная окись метаболизирована для того чтобы произвести нитрит, который в свою очередь производит нитрат, процесс можно обратить в теле, позволяющ нитриту/нитрату гружёная ткань плазмы и сердца создать сосуд-расширять, газ во время лишения кислорода, Брайан азотоводородной окиси сказал.