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Inverno e vitamina D

Published on November 16, 2007 at 2:46 AM · No Comments

Enquanto os dias crescem mais curtos, os raios quentes do sol não são a única coisa que seu corpo pode estar faltando, adverte pesquisador da Universidade de Creighton Joan Lappe, Ph.D.

Se você mora na América do Norte em latitudes acima do paralelo 37 - Omaha está perto do paralelo 41 - você também pode não estar recebendo quantidade suficiente de vitamina D, diz Lappe, professor de medicina e titular da Cátedra Criss / Beirne Dotado na Escola de Creighton enfermagem.

E que a vitamina D é importante para sua saúde. Na verdade, um marco no estudo por Lappe e outros pesquisadores Creighton, publicado em junho na revista American Journal of Clinical Nutrition, mostrou uma ligação direta entre a vitamina D ea prevenção do câncer. Os seres humanos podem obter vitamina D a partir de várias fontes.

Durante o verão, o corpo pode converter energia solar em grandes quantidades de vitamina D com apenas 10-15 minutos de exposição diária ao sol. Isso não é possível nesta época do ano.

"De outubro até o final de março, o ângulo do sol é tal que, em grande parte da América do Norte, sem vitamina D está disponível a partir dessa fonte," Lappe diz. "O que isto significa é a maioria de nós são deficientes em vitamina D nesta época do ano."

Enquanto você pode obter a vitamina do óleo de peixe e alguns alimentos fortificados, é difícil tomar quantidades adequadas de vitamina D por comer sozinho. Lappe recomenda tomar vitamina D3 - a mesma forma da vitamina que os seres humanos fazem da exposição ao sol.

A quantidade de vitamina D que você deve tomar diariamente é um assunto de grande debate notas, Lappe.