Vele families op een strakke begroting worstelen om hun het winkelen karretjes met gezond voedsel te vullen, plaatsend hen bij zeer riskant van slechte die voeding, met inbegrip van overgewicht en de zwaarlijvigheid, een studie in Voeding en Voedingsleer door Wiley-Blackwell namens de Vereniging van Diëtisten van Australië wordt gepubliceerd heeft gevonden.
De studie vond dat de kosten van een gestandaardiseerde gezonde voedselmand (HFB), en daarom de kosten van het gezonde eten, met betrekking tot inkomen voor Adelaide families op lagere inkomens zeer duur waren.
De Hoofd auteur, Verwante Professor John bovengenoemd Coveney, „Dit is bewijsmateriaal dat sommige Australiërs geen toegang tot betaalbaar gezond voedsel hebben. Deze kwesties moeten door overheden worden onderzocht wanneer het plaatsen van beleid dat en volksgezondheidsprogramma's op het helpen van Australische families worden gericht gezonde voedselkeuzen maken. Wij moeten ook de prijs van een standaardmand voedsel in tijd controleren om spoor van voedselprijzen“ te houden.
Zei de belangrijke de voedingsorganisatie van Australië, de Vereniging van Diëtisten van Australië (DAA), deze bevindingen hun uitvoerige zwaarlijvigheidsstrategie steunen die meer van een nadruk bij het helpen van lagere inkomensfamilies verzoekt die de meesten van voeding verwante problemen hebben gezondere eetgewoonten in gevaar zijn.
Claire Hewat, DAA Uitvoerende bovengenoemde Directeur, „Wij moeten het voor Australische families gemakkelijker maken beter te eten. Één deel van dit is betere toegang tot Geaccrediteerde Praktizerende Diëtisten, die families kunnen helpen gezondere voedselkeuzen binnen hun begroting, door de uitbreiding van Gezondheidszorg Voor Bejaarden of andere gefinancierde programma's maken.“