Viele Familien auf einem festen Budget kämpfen, um ihre Einkaufslaufkatzen mit den gesunden Nahrungsmitteln zu füllen und legen sie am hohen Risiko der schlechten Nahrung, einschließlich Übergewicht und Korpulenz, eine Studie in der Nahrung und die Diätetik, die von Wiley-Blackwell im Namen der Diätetiker-Vereinigung von Australien veröffentlicht wird, hat gefunden.
Die Studie fand, dass die Kosten eines standardisierten gesunden Nahrungsmittelkorbes (HFB) und deshalb die Kosten von gesunder Ernährung, im Verhältnis zu Einkommen für Adelaide-Familien auf niedrigeren Einkommen sehr teuer waren-.
Führender Autor, Außerordentlicher Professor John Coveney, sagte, „Dieses ist Beweis, dass einige Australier nicht Zugriff zu den erschwinglichen gesunden Nahrungsmitteln haben. Diese Punkte müssen von den Regierungen betrachtet werden, wenn sie Police einstellen und die Programme des öffentlichen Gesundheitswesens, die angestrebt werden, Australischen Familien helfend, treffen gesunde Nahrungsmittelwahlen. Wir müssen auch den Preis eines Standardkorbes der Nahrung im Laufe der Zeit überwachen, um Lebensmittelpreise im Auge zu behalten“.
Australiens sagte führende Nahrungseinteilung, die Diätetiker-Vereinigung von Australien (DAA), dass diese Ergebnisse ihre umfassende Korpulenzstrategie unterstützen, die mehr eines Fokus auf helfenden Familien des niedrigeren Einkommens fordert, die von Nahrung in Verbindung gestandenen Problemen haben gesündere Essgewohnheiten am gefährdetsten sind.
Claire Hewat, DAA-Geschäftsführer, sagte, „Wir müssen sie einfacher machen, damit Australische Familien besser essen. Ein Teil von diesem ist besserer Zugriff zu Beglaubigten Übenden Diätetikern, die Familien helfen können, gesündere Nahrungsmittelwahlen innerhalb ihres Budgets, durch die Ausdehnung von Medicare oder von anderen finanzierten Programmen zu treffen.“