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健康食物不可及為許多澳大利亞系列

Published on November 19, 2007 at 4:57 AM · No Comments

在嚴密的預算值的許多系列努力用健康食物裝載他們的購物臺車,安置他們在高危險粗劣的營養,包括超重,并且肥胖病、威里Blackwell 發布的研究在營養方面和營養學代表澳大利亞的飲食學家關聯找到。

這個研究發現一個標準化的健康食物籃子的費用 (HFB),並且健康吃的費用,相對收入為在低收入的阿德萊德系列是非常消耗大的。

主要作者,約翰 Coveney 副教授,說, 「這是證據有些澳大利亞不得以進入對價格合理的健康食物的。 這些問題需要由政府考慮,當設置制度時,并且瞄準的大眾健康計劃幫助澳大利亞系列做出健康食物選擇。 我們也需要隨著時間的推移監控食物一個標準籃子的價格記錄食物價格」。

澳大利亞的主導的營養組織,澳大利亞 (數據存取裝置) 的飲食學家關聯,說這些發現支持要求更多在幫助低收入的系列的一個重點是多數冒險營養涉及的問題有更加健康的飲食習慣的他們的全面肥胖病方法。

克萊爾 Hewat,數據存取裝置執行董事,說, 「我們需要使它容易對澳大利亞系列更好吃。 此的一部分是對被檢定的實踐的飲食學家的更好的存取,可幫助系列通過醫療保障或其他被資助的程序擴展名做出在他們的預算值內的更加健康的食物選擇」。

「在正附註,此研究發現健康食物是相等地可用的在低和高收入區,然而我們知道這不是包括許多居住在農村和偏遠地區和許多土產社區的千位的實際情形澳大利亞。 數據存取裝置也請求所有政府做營養優先級和承諾更多資源給獲得更好吃所有的澳大利亞」。

本文, 「阿德萊德健康食物籃子: 在食物費用的一個調查、可用性和支付能力在五個當地政府地區在大城市阿德萊德,南澳洲」,被估計和被比較,一個標準化的健康食物籃子的費用可用性和支付能力 (HFB)在大城市阿德萊德中 5 地區。

http://www.blackwellpublishing.com