Perempuan yang tinggal di kota kesulitan memenuhi tujuan diet yang bisa membantu mencegah kanker, menurut sebuah laporan dari Universitas Johns Hopkins peneliti.
Dalam sebuah studi perempuan Afrika-Amerika yang tinggal di perumahan publik di Washington, DC, para peneliti menemukan bahwa mayoritas bertemu dengan salah - atau tidak - dari lima gol diet menyarankan untuk mengurangi risiko kanker berkembang. Secara khusus, para wanita ini tidak mungkin untuk makan diet sehat yang mencakup jumlah yang disarankan buah-buahan segar dan sayuran.
Analisis mereka juga terkait perilaku berisiko tinggi diet dengan usia yang lebih muda, depresi, merokok dan dilahirkan dalam District of Columbia. Para peneliti menyajikan temuan mereka hari ini di Atlanta pada Asosiasi Amerika untuk Penelitian Kanker konferensi Ilmu Kesehatan Kanker Disparitas Rasial Minoritas / Etnis dan, medis Terlayani yang diadakan November 27-30.
"Perempuan Afrika-Amerika, pada umumnya, menghadapi kejadian kanker buruk dan angka kematian dari sebagian besar kelompok etnis lain, dan miskin perempuan Afrika-Amerika berada pada kelemahan yang lebih besar," kata Ann C. Klassen, Ph.D., profesor di Departemen Kesehatan, Perilaku, dan Masyarakat di Sekolah Bloomberg Universitas Johns Hopkins of Public Health. "Meningkatkan pola makan adalah salah satu cara efektif untuk membantu wanita-wanita ini menurunkan resiko mereka untuk mengembangkan kanker."
Karena diet dan perilaku yang saling terkait, Klassen mengatakan, para peneliti yang dibutuhkan untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik dari gaya hidup wanita Afrika-Amerika di District of Columbia lingkungan yang rendah sumber daya dalam rangka untuk menilai kebutuhan masyarakat.
Klassen dan rekannya menganalisis data dari 156 warga Afrika-Amerika perempuan dari 11 komunitas perumahan publik di Washington. Para peserta perempuan memberikan informasi tentang apa yang mereka makan dan minum - serta perilaku lainnya - selama periode 24 jam beberapa, menyediakan makanan-terkait seperti 468 ingat untuk peneliti.
Secara khusus, para peneliti memeriksa diet ingat untuk melihat apakah para peneliti bertemu dengan tujuan ideal lima karakteristik dari diet mencegah kanker: konsumsi yang cukup buah dan sayuran; rendahnya persentase asupan lemak; asupan kalori moderat, tidak ada konsumsi alkohol, dan kepatuhan terhadap USDA "Indeks Makan Sehat," ukuran kualitas keseluruhan diet. Mereka juga melihat kapan dan di mana perempuan-perempuan makan, serta dengan siapa mereka makan. "Kami sedang mencari untuk mengambil pendekatan holistik untuk diet perempuan, yang tidak hanya terlihat pada makanan yang dikonsumsi, tetapi juga perilaku umum mereka dan keadaan, yang dapat berdampak pada bagaimana mereka membuat pilihan makanan," kata Klassen.
Mayoritas perempuan, sekitar 61 persen, gagal memenuhi tujuan untuk lebih dari satu karakteristik ini, dengan tidak ada banyak pertemuan. Kurang dari satu persen memenuhi semua standar yang ideal di masing-masing dari lima kategori. Hanya 15 persen wanita dilaporkan makan setidaknya lima porsi buah atau sayuran, Klassen mengatakan, bagaimanapun 64 persen tidak melaporkan konsumsi alkohol selama hari-hari ingat.