Semplicemente mangiare quattro o più porzioni di insalata verde, una settimana di lavoro e nel giardino una o due volte alla settimana, fumatori e non fumatori sia sarai in grado di ridurre sostanzialmente il rischio di sviluppare cancro ai polmoni, dicono i ricercatori della University of Texas MD Anderson Cancer centro.
"Questo è il primo modello di predizione del rischio per esaminare gli effetti della dieta e dell'attività fisica sulla possibilità di sviluppare il cancro ai polmoni", dice Michele R. Forman, Ph.D., autore principale dello studio e professore presso il Dipartimento MD Anderson di Epidemiologia. Forman ha presentato i risultati dello studio presso l'Associazione Americana per la Ricerca sul Cancro "Frontiers in Cancer Prevention Research" incontro 7 dicembre a Filadelfia, in Pennsylvania I dati sono in corso da un MD Anderson studio caso-controllo del cancro al polmone che coinvolgono più di 3.800 partecipanti. Separare i modelli epidemiologici di valutazione dei rischi sono stati sviluppati per i fumatori attuali e precedenti nonché per coloro che non hanno mai fumato ("mai fumatori").
Studio Forman esaminato il consumo di insalata e giardinaggio perché "insalata è un marker per il consumo di molti vegetali e il giardinaggio è un'attività in cui i fumatori e non fumatori possono partecipare."