здесь одна подсказка для как съесть на праздниках: Не примите ваши сигналы от Санты. Слащавые печенья и тучн-гружёные fruitcakes мифический резидент Северного Полюса ест никак-никакие.
Но вы не должны пойти никак-карбюратор для того чтобы остаться пригонкой на праздниках, любых, Университетом исследователей Флориды скажите.
В действительности, много dieters могут фактически резать вне неправильную еду вполне, согласно заключениям от UF завертывают в бумагу опубликовано недавно в Европейском Журнале Питания. Dieters должны сфокусировать на ограничивать количество фруктозы они едят вместо резать вне крахмалистую еду как хлеб, риса и картошки, сообщают исследователей, которые предлагают использовать новые диетические директивы основанные на фруктозе для того чтобы калибровать как здоровая еда.
«Достаточное количество доказательства которое крахмал-основало еду не причиняет увеличение веса как сахар-основанная еда и не причиняет метаболически синдром как сахар-основанная еда,» сказал Др. Ричард Джонсона, старший автор рапорта, который рассмотрел несколько недавних изучений на фруктозе и тучности. «Картошки, макаронные изделия, рис могут быть относительно безопасными сравненные к сахару таблицы. Индекс фруктозы может быть более лучшим путем определить риск углеводов отнесенных к тучности.»
Много диетпитаний -- включая разнообразие низк-карбюратора -- оснуйте на гликемическом индексе, который измеряет как еда влияет на уровни глюкозы крови. Потому Что крахмалы преобразовывают к глюкозе в теле, эти диетпитания клонат ограничивать еду как рис и картошки.
Пока сахар таблицы составлен как глюкозы, так и фруктозы, кажется, что будет фруктоза более опасной частью уровнения, исследователя UF говорят. Еда слишком много фруктозы причиняет уровни мочевой кислоты взять на острие, которые могут преградить способность инсулина отрегулировать как клетки тела используют и хранят сахар и другие питательные вещества для энергии, водящ к тучности, метаболически синдром и тип - мочеизнурение 2, сказало Джонсону, вождю разделения нефрологии и профессору J. Роберта Cade нефрологии в Коллеже UF Медицины. Исследователя UF сперва детализировали роль мочевой кислоты на сопротивлении инсулина и тучности в изучении 2005 в крысах.
«Определенно мы не думаем что фруктоза единственная причина эпидемии тучности,» Джонсон сказал. «Слишком много калорий, слишком много высококалорийной вредной пищи и слишком много высок-тучной еды также часть проблемы. Но мы думаем что фруктоза может иметь уникально способность навести сопротивление инсулина и характеристики метаболически синдрома который другая еда не делает настолько легко.»
Около 33 процента взрослых в Соединенные Штаты полный или брюзглы, согласно Центру Контроля и Предотвращения Заболеванему.
Изучения на других заведениях показали что следование низк-гликемического диетпитания может уменьшить риск для мочеизнурения и сердечной болезни, но влияние смогло произойти потому что эти dieters часто unintentionally ограничивают фруктозу также путем резать вне сахар таблицы, Джонсон сказал.
«Обрабатываемая еда имеет много сахар,» Джонсон сказал. «Вероятно самый большой источник (фруктозы) лимонады.»