är här en spets för att hur man ska äta på ferierna: Ta inte dina stickrepliker från Santa. De sugary kakorna och deladen fruitcakesna som den mytiska Nordpoleninvånare äter, är ingen-inga.
Men du måste inte att gå ingen-carben stagpassformen på ferierna som är antingen, Universitetar av den Florida forskarenågot att säga.
I faktum kan många dieters faktiskt vara bits ut de fla matarna alldeles, enligt rön från ett pappers- för UF som för en tid sedan publiceras i Europén, Förar Journal över av Näring. Dieters bör fokusera på att begränsa beloppet av fructose som de äter i stället för starchy matar för klipp ut liksom bröd, rice, och potatisar, anmäler forskarna, som föreslår att använda nya dietary anvisningar som baseras på fructose till mätinstrumentet hur sunda matar är.
”Finns Det ett mässabelopp av bevisar att stärkelse-baserade matar inte orsakar väger affärsvinst lika socker-baserade matar och inte orsakar den metabolic socker-baserade matarna för syndromet något liknande,”, sade Dr. Richard Johnson, den höga författare av rapporten, som granskade flera nya studier på fructose och fetma. ”Kan Potatisar, pasta, rice vara förhållandevis kassaskåpet som jämförs för att bordlägga socker. Ett fructoseindex kan vara ett bättre långt som bedömer riskera av kolhydrat släkta till fetma.”,
Många bantar -- däribland dencarb variationen -- baseras på det glycemic indexet, som mäter hur glukos för mataffektblod jämnar. Därför Att stärker omvänden till glukos i förkroppsliga, bantar dessa ansar för att begränsa matar liksom rice och potatisar.
Stunder bordlägger socker komponeras av både glukos, och fructose, fructose verkar för att vara den farligare delen av likställanden, UF-forskarenågot att säga. När du Äter för mycket fructose orsakar uric syra jämnar för att brodda, som kan kvarteret kapaciteten av insulin att reglera hur förkroppsliga celler bruk och lagra socker och andra nutrients för energi och att leda till fetma, det metabolic syndromet och typ - 2 sockersjuka, sade Johnson, uppdelningschefen av nephrology och den J. Robert Cade professorn av nephrology i UF-Högskolan av Medicinen. UF-forskare specificerade först rollen av uric syra på insulinmotstånd, och fetma i en studie 2005 tjaller in.
”Bestämt gör vi inte funderarefructose är det enda orsakar av fetmaepidemin,”, sade Johnson. ”Är För många kalorier, för mycket skräpmat och för mycket kick-fett mat också delen av problemet. Men oss funderare att fructose kan ha den unika kapaciteten att framkalla insulinmotstånd och särdrag av det metabolic syndromet som andra matar inte gör så lätt.”,
Omkring 33 procent av vuxen människa i Förenta staterna är överviktiga, eller obese, enligt Centrerar för Sjukdom Kontrollerar och Förhindrandet.
Studier på andra institutioner har visat att efter ettglycemic bantar kan förminska riskera för sockersjuka och hjärtsjukdom, men verkställa kunde uppstå, därför att dessa dieters ofta begränsar oavsiktligt fructose som vid klipp ut bordlägger väl socker, sade Johnson.
”Har Bearbetade matar ett raddasocker,”, sade Johnson. ”Antagligen är den största källan (av fructose) läsk.”,