Published on January 3, 2008 at 4:12 AM
如果您是确定开始根据健康基本类型的新年度它的其中一百万可能不是一样简单的,象您认为。
被炮击由健康专家和媒体只将添加到混淆,大家似乎有一个不同的观点。
采取二好例子、鸡蛋和黄油与人造黄油。
我们大家抚养长大与好老佛经 “去在鸡蛋从事”,并且公平地鸡蛋是一个非常好的 ‘自然’食物来源,每个部分是可食的,除壳外。
鸡鸡蛋是通常被吃的鸡蛋,并且是优质蛋白质的一个高度滋补来源与所有基本氨基酸的人的,并且他们也包含相当数量几维生素和矿物,包括维生素 A、核黄素、叶酸、维生素 B6、维生素 B12、胆碱、铁、钙、磷和钾。
他们也是完全蛋白质,鸡蛋包含大约 7 克蛋白质的一只大鸡的最少消耗大的单一食物来源之一。
但是这里我们去,怎么样胆固醇? 井是鸡蛋是高在胆固醇,并且饮食高在胆固醇可能造成高的血液胆固醇。
然而它保持不清楚饮食胆固醇在何种程度上培养血液胆固醇,并且许多科学家相信饱和脂肪和 trans 油脂比饮食胆固醇有更加巨大的影响在培养血液胆固醇。
根据美国重点关联,只要您限制从其他来源的饮食胆固醇,包括一个每日鸡蛋在健康饮食可能是可能的。
一个大鸡蛋有大约 (mg)在卵黄质被找到的 213 毫克胆固醇。
专家说您是否是健康限额您的饮食胆固醇入口少于 300 毫克每日; 如果您有心血管疾病、糖尿病或者高 LDL (或 “坏”) 胆固醇,您应该限制您的饮食胆固醇入口少于 200 毫克每日。
因此,如果您吃一个鸡蛋,并且您要限制您的饮食胆固醇入口,请避免胆固醇的其他来源其余的该日。
现在,即使人造黄油在黄油通常是优越当谈到重点健康然而它是高度被处理的食物,并且一些人造黄油在某些方面是一样坏的象黄油。
当人造黄油由菜油做它比黄油不包含胆固醇并且也是高在多未饱和和单音不饱和的油脂。
然而一些人造黄油被处理使用称加氢的方法,添加不健康的 trans 油脂和通常越固定它包含的人造黄油,更多 trans 油脂。
这些 ‘好’油脂帮助减少低密度脂蛋白 (LDL)或者 “坏”,胆固醇,当替代品对于饱和脂肪。
健康人造黄油将包含少于 3 克总额饱和加上 trans 油脂。
黄油由脂肪做,因此它包含饱和脂肪胆固醇和高水平。
如果您爱您的黄油并且是健康尝试有机品牌,但是请检查什么添加特别注意盐和被减少多少您使用。
当一点高度处理了食物作为可能并且为新鲜水果和素食者的地中海饮食富有争取与大量鱼,整体消息当晚似乎是吃。
67e5a180-26fa-4752-9724-ada523e0684d|1|5.0