Harina de avena y la reducción del colesterol

Una nueva revisión científica de las investigaciones más recientes muestran el vínculo entre comer avena y la reducción del colesterol más fuerte que cuando la FDA aprobó inicialmente el aspecto de la alegación de propiedades saludables en las etiquetas de los alimentos en 1997.

El Dr. James W. Anderson, profesor de medicina y nutrición clínica en la Universidad de Kentucky College of Medicine, los co-autores "La conexión de harina de avena-Colesterol: 10 años después" en el período enero / febrero de 2008 de la revista American Journal of Lifestyle Medicina .

Anderson presenta un análisis contemporáneos para determinar si los estudios más recientes son consistentes con la conclusión inicial alcanzado por la FDA. Su informe dice que los estudios realizados durante los últimos 15 años, sin excepción, que se muestra:

• niveles de colesterol total se redujo a través del consumo de avena;
• lipoproteínas de baja densidad (LDL, el colesterol "malo") se reduce, sin efectos adversos sobre el colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL, el colesterol "bueno"), o las concentraciones de triglicéridos.

"Productos de grano entero como la avena son algunos de los mejores alimentos se pueden comer para mejorar los niveles de colesterol, además de opciones de estilo de vida", dijo Anderson. "Los modos de vida, como la dieta, debe ser la primera línea de tratamiento para la mayoría de los pacientes con riesgo moderado de colesterol, dada la costa, las preocupaciones de seguridad, y formas conexas de intolerancia a medicamentos para bajar el colesterol."

Datos más recientes indican que la avena de grano entero, como parte de un programa de gestión de estilo de vida, puede conferir beneficios para la salud que van más allá de colesterol total y reducción del colesterol LDL, dijo Anderson.

Estudios recientes sugieren que comer harina de avena puede:

• Reducir el riesgo de desarrollar presión arterial elevada, diabetes tipo 2, y el aumento de peso
• Reducir el colesterol LDL en la pérdida de peso
• Proporcionar cambios favorables en las características físicas de las partículas de colesterol LDL, haciéndolas menos susceptibles a la oxidación (oxidación se cree que conducir al endurecimiento de las arterias).
• Suministro de compuestos únicos que pueden conducir a la reducción de principios de endurecimiento de las arterias

"Desde los años 80, la avena ha sido reconocido científicamente por sus beneficios para la salud del corazón, y las últimas investigaciones demuestran la evidencia soporta la prueba del tiempo y debe ser aceptada como una opción de estilo de vida para los millones de estadounidenses en riesgo de enfermedad cardiaca", dijo Anderson.

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