Probiotics, quali le bevande del yogurt che contengono i batteri in tensione, ha un effetto tangibile sul metabolismo, secondo i risultati di nuovo studio pubblicato (Martedì 15 Gennaio) nella Biologia di Sistemi Molecolare del giornale.
La ricerca è la prima da guardare dettagliatamente a come cambiamento di probiotics la biochimica degli errori conosciuti come i microbi dell'intestino, a che vivono nell'intestino e che fanno una parte importante nel trucco metabolico di una persona. La gente Differente ha tipi differenti di microbi dell'intestino dentro loro e le anomalie in alcuni tipi recentemente sono state collegate alle malattie quali il diabete e l'obesità.
Per lo studio, i ricercatori dall'Istituto Universitario Imperiale Londra ed il Centro di Ricerca di Nestlé, Losanna, Svizzera, hanno dato due tipi differenti di bevande probiotiche ai mouse che erano stati trapiantati con i microbi umani dell'intestino. Probiotics contiene i cosiddetti batteri “amichevoli„ e c'è una certa prova per suggerire che aggiungere i batteri “amichevoli„ all'intestino possa aiutare l'apparato digerente.
I ricercatori hanno confrontato i livelli di metaboliti differenti nel fegato, nel sangue, nell'urina e nelle feci, di mouse che avevano ricevuto il trattamento con il probiotics e di quelli che non hanno avuti.
Hanno trovato che il trattamento con il probiotics ha avuto un'intera gamma di effetti biochimici e che questi effetti hanno differito contrassegnato fra i due sforzi, paracasei del Lattobacillo e rhamnosus probiotici del Lattobacillo. L'Aggiunta dei batteri “amichevoli„ ha cambiato il trucco degli errori nell'intestino, non solo perché questa ha aumentato il numero di tali batteri, ma anche perché i batteri “amichevoli„ hanno funzionato con altri batteri nell'intestino, ampliando i loro effetti.
Uno dei molti cambiamenti biochimici osservati dai ricercatori era un cambiamento in come i mouse trattati con il probiotics hanno metabolizzato gli acidi biliari. Questi acidi sono fatti dal fegato e la loro funzione primaria è di emulsionare i grassi nell'intestino superiore. Se il probiotics può influenzare il modo in cui gli acidi biliari sono metabolizzati, questo significa che potrebbero cambiare quanto grasso l'organismo può assorbire.