Пробиотики, таких как йогурт напитков, содержащих живые бактерии, имеют ощутимое влияние на обмен веществ, в соответствии с результатами нового исследования, опубликованные (вторник, 15 января) в биологии журнал молекулярных систем.
Исследование является первым, чтобы подробно рассмотреть как пробиотики изменение биохимии ошибок известный как кишечнике микробов, которые живут в кишечнике и которые играют важную роль в метаболических макияжа лица. Разные люди имеют различные типы кишечнике микробов внутри них и отклонения в некоторых типах недавно были связаны с такими заболеваниями, как сахарный диабет и ожирение.
Для исследования ученые из Имперского колледжа в Лондоне и Nestlé Научно-исследовательский центр, Лозанна, Швейцария, дал два разных типа пробиотических напитков на мышах, которые были пересажены человека микробов кишечника. Пробиотики содержат так называемые "дружественные" бактерии, и есть некоторые основания полагать, что добавление "дружественных" бактерий в кишечнике может помочь пищеварительной системе.
Исследователи сравнили уровни различных метаболитов в печени, крови, моче и фекалиях, мышей, получавших лечение пробиотиками и те, которые не имели.
Они обнаружили, что лечение с пробиотиками были целого ряда биохимических эффектов и, что эти эффекты значительно отличались между двумя пробиотических штаммов, paracasei Lactobacillus и Lactobacillus rhamnosus. Добавление «дружественных» бактерий изменился состав ошибок в кишечнике, не только потому, что увеличилось количество таких бактерий, но и потому, что "дружественные" бактерии работал с другими бактериями в кишечнике, усиливая их эффект.
Один из многих биохимических изменений, наблюдаемых исследователями было изменение в том, как мышей, получавших пробиотики метаболизируется желчных кислот. Эти кислоты производятся в печени, и их основная функция заключается в эмульсию жира в верхней кишечника. Если пробиотики могут влиять на то, как желчные кислоты метаболизируется, это означает, что они могут изменить, сколько жира организм способен поглощать.
Профессор Джереми Николсон, соответствующие автор исследования из Департамента биомолекулярных медицины в Имперском колледже, объяснил "Некоторые утверждают, что пробиотики не можете изменить свое микрофлоры кишечника - в то время Есть по крайней мере миллиард бактерий в горшок с йогуртом, Есть сто трлн в кишечнике, поэтому вы просто свистят на ветру.