如何在食道的 probiotics 工作

Probiotics，例如包含活细菌的酸奶饮料，有对新陈代谢的单据作用，根据发布的新的研究的结果 (星期二 1月 15日) 在日记帐分子系统生物学。

这个研究如何是详细查找的第一个 probiotics 更改叫作食道微生物的臭虫生化，在食道居住，并且扮演在人员的新陈代谢的构成的一个重要部分。 另外人员有食道微生物的不同的类型在他们里面的，并且在那些类型的反常性与疾病最近被链接了例如糖尿病和肥胖病。

对这个研究，从皇家学院伦敦的研究员和 Nestlé 研究中心，洛桑，瑞士，产生前生命期的饮料的二种不同类型移植了与人力食道微生物的鼠标。 Probiotics 包含所谓的 “友好’细菌，并且有建议若干的证据添加 “友好’细菌到食道可能帮助消化系统。

研究员比较了不同的代谢产物的级别在肝脏、血液、尿和粪的得到了与 probiotics 的治疗没有的，鼠标和那些。

他们发现与 probiotics 的处理有各种各样生物化学的作用，并且这些作用明显有所不同在二前生命期的张力、乳酸杆菌属 paracasei 和乳酸杆菌属 rhamnosus 之间。 添加 “友好’细菌更改了臭虫的构成在食道的，不仅，因为这增加了数量的这样细菌，而且，因为 “友好’细菌与在食道的其他细菌一起使用，放大他们的作用。

研究员观察的许多生物化学的更改之一是在鼠标如何上的一个变化对待与 probiotics 代谢的胆汁酸。 这些酸由肝脏做，并且他们的主功能将乳化在上面的食道的油脂。 如果 probiotics 可能影响胆汁酸代谢的方式，这意味他们可能更改多少油脂这个机体能吸收。

杰里米尼科尔森，研究的对应的作者教授从生物化子的医学的部门在皇家学院的，解释了 “一些争论 probiotics 不可能更改您的食道微生物群落 -，有在一个罐的至少十亿细菌酸奶，有一百兆在食道，因此您在风吹口哨。

“我们的研究向显示 probiotics 可能有作用，并且他们与局部生态配合并且与其他细菌联系。 我们仍然设法了解什么他们达到的更改也许意味，根据整体健康，但是我们有设立介绍 ‘友好’细菌可能更改微生物的全部的人口的动力在食道的”，他说。

研究员希望他们关于交互选择 probiotics 和食道的微生物如何的新的答案根本地将启用新的前生命期的疗法的发展，可以为用不同的情况和不同的新陈代谢的 makeups 的人被剪裁。

Sunil Kochhar，研究的另一个作者博士从 Nestlé 研究中心，被添加： “了解在主机新陈代谢的所谓的有利细菌触发的分子活动上的变化是在我们的工作成绩的一个重要前提条件开发自定义的营养解决方法维护并且/或者提高我们的消费者的健康和健康在一个单个级别。 此研究的结果是高度有为的解决个性化的营养”。

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