如何在食道的 probiotics 工作

Probiotics，例如包含活細菌的酸奶飲料，有對新陳代謝的單據作用，根據發布的新的研究的結果 (星期二 1月 15日) 在日記帳分子系統生物學。

這個研究如何是詳細查找的第一个 probiotics 更改叫作食道微生物的臭蟲生化，在食道居住，并且扮演在人員的新陳代謝的構成的一個重要部分。 另外人員有食道微生物的不同的類型在他們裡面的，并且在那些類型的反常性與疾病最近被鏈接了例如糖尿病和肥胖病。

对這個研究，從皇家學院倫敦的研究員和 Nestlé 研究中心，洛桑，瑞士，產生前生命期的飲料的二種不同類型移植了與人力食道微生物的鼠標。 Probiotics 包含所謂的 「友好』細菌，并且有建議若乾的證據添加 「友好』細菌到食道可能幫助消化系統。

研究員比較了不同的代謝產物的級別在肝臟、血液、尿和糞的得到了與 probiotics 的治療沒有的，鼠標和那些。

他們發現與 probiotics 的處理有各種各樣生物化學的作用，并且這些作用明顯有所不同在二前生命期的張力、乳酸桿菌屬 paracasei 和乳酸桿菌屬 rhamnosus 之間。 添加 「友好』細菌更改了臭蟲的構成在食道的，不僅，因為這增加了數量的這樣細菌，而且，因為 「友好』細菌與在食道的其他細菌一起使用，放大他們的作用。

研究員觀察的許多生物化學的更改之一是在鼠標如何上的一個變化對待與 probiotics 代謝的膽汁酸。 這些酸由肝臟做，并且他們的主功能將乳化在上面的食道的油脂。 如果 probiotics 可能影響膽汁酸代謝的方式，這意味他們可能更改多少油脂這個機體能吸收。

傑里米尼科爾森，研究的對應的作者教授從生物化子的醫學的部門在皇家學院的，解釋了 「一些爭論 probiotics 不可能更改您的食道微生物群落 -，有在一個罐的至少十億細菌酸奶，有一百兆在食道，因此您在風吹口哨。

「我們的研究向顯示 probiotics 可能有作用，并且他們與局部生態配合并且與其他細菌聯繫。 我們仍然設法瞭解什麼他們達到的更改也許意味，根據整體健康，但是我們有設立介紹 『友好』細菌可能更改微生物的全部的人口的動力在食道的」，他說。

研究員希望他們關於交互選擇 probiotics 和食道的微生物如何的新的答案根本地將啟用新的前生命期的療法的發展，可以為用不同的情況和不同的新陳代謝的 makeups 的人被剪裁。

Sunil Kochhar，研究的另一個作者博士從 Nestlé 研究中心，被添加： 「瞭解在主機新陳代謝的所謂的有利細菌觸發的分子活動上的變化是在我們的工作成績的一個重要前提條件開發自定義的營養解決方法維護並且/或者提高我們的消費者的健康和健康在一個單個級別。 此研究的結果是高度有為的解決個性化的營養」。

http://www.imperial.ac.uk/