Responsables de la santé publique aux États-Unis enquête sur une éclosion de listériose ont trouvé 16 échantillons de la bactérie Listeria dans une usine de transformation du lait.
L'épidémie a entraîné la mort de trois hommes âgés qui sont morts depuis Juin, après boire du lait qui a été contaminé par la bactérie.
La même souche de Listeria a également rendu malade une femme enceinte, qui a ensuite fait une fausse couche et une deuxième femme a également été rendu malade après avoir bu du lait provenant de l'usine.
L'usine de transformation laitière à Shrewsbury est à 35 miles à l'ouest de Boston dans le Massachusetts, et est détenue par les fermes Whittier.
Bien que les responsables n'ont pas encore de déterminer exactement comment le lait a été contaminé, un environnement écouvillon, un échantillon de lait écrémé et de sept échantillons de lait aromatisé testé positif pour la même souche de Listeria qui est maintenant blâmé pour l'épidémie que les gens dégoûtés.
Le lait semble avoir été contaminés pendant le processus de production et il est soupçonné que le matériel de traitement peuvent avoir été contaminés accidentellement lors du nettoyage.
Susanne Condon, directeur du Bureau de la santé environnementale affirme que ce n'est que l'une des théories à l'étude.
Comme aucun nouveau cas n'a été identifié, les autorités sanitaires disent les risques pour la santé publique est faible.
L'usine de transformation distribue du lait sous différentes marques de magasins dans le centre du Massachusetts et exploite également une ferme de 500 acres dans la ville de Sutton.
Les fonctionnaires déclarent que l'usine est fermée depuis Décembre et le restera pendant que les enquêtes continuent et la bactérie est éradiquée.
La listériose est un type d'intoxication alimentaire qui peut être particulièrement dangereux pour les personnes âgées, nourrissons, femmes enceintes et les personnes atteintes de maladies chroniques, les symptômes comprennent la fièvre, des céphalées, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et la diarrhée.