ブロッコリーは信任状に追加します

ブロッコリーは言う最新の研究を用いる既に印象的な信任状に追加します心臓病を戦うのを助けるかもしれないことを。

ブロッコリーの特性の新しい調査に従って、野菜を食べることは心臓病からの保護を提供するかもしれません。

ブロッコリーはキャベツグループ、またはアブラナ科/Cruciferae のメンバーで、通常厚い、食用の茎から発生する枝のカラーそして配列された木のようで緑の豊富で肉付きが良い頭状花があります。

ブロッコリーは最初にイタリアの野菜で、熱い夏の天候で不完全にする涼し天候の穀物です。

近年ブロッコリーは中心に寄与するにはブロッコリーがかもしれないことをいろいろな癌から保護するかもしれない他の調査はまた余りに提案しました酸化防止剤、ビタミンおよびファイバーの優秀なソースであるために確認され。

心血管の研究所、 Farmington、コネチカットコネチカットの医科大学院の大学の Dipak K. Das および同僚は印象的で新しい証拠に終って、ラットとの調査のその要求を、テストしました。

ラットは 1 か月のピリオドのためのブロッコリーのエキスを入れられ、ラットの心筋に対する効果は規則的な食事療法を食べた制御グループと測定され、比較されました。

研究者は制御グループと比較された酸素の奪い取られたときブロッコリー入れられた動物が中心機能およびより少ない心筋の損傷を改善したことが分りました。

彼らはブロッコリーが thioredoxin と呼出される中心保護蛋白質のレベルを後押しするようであるある特定の物質の高い濃度のために中心健全な効果そうなったものであることを信じます。

研究者はブロッコリーを食べることの医療補助を明記するまた cardioprotective 蛋白質の thioredoxin (Trx) を作り出すのを助けるセレニウムおよび glucosinolates の多量を含んでいます豊富で疫学的な証拠があることを言い。

研究者はブロッコリーの食事療法が重要な心臓保護で起因したことを言います。

調査は農業および食糧化学のジャーナルで今週出版されます。