Broccoli tillfogar till dess redan mäktiga vitsord med det senaste forskningordstävet som den kan hjälpa att slåss hjärtsjukdomen.
Enligt en ny studie på rekvisitan av broccoli kan när du äter grönsaken erbjuda skydd från hjärtsjukdom.
Broccoli är en medlem av kålfamiljen, eller Brassicaceaen/Cruciferaen och har överflödande fleshy blommahuvud, som är vanligt gröna färgar in, och den ordnade tree-något liknande förgrena sig på, som spirar från en tjock ätlig stjälk.
Broccoli var ursprungligen en Italiensk grönsak och är ettväder kantjusterar som gör dåligt i hoat sommarväder.
Under senare år har broccoli funnits för att vara en utmärkt källa av antioxidants, vitaminer och fiber som kan skydda mot en variation av cancer, och andra studier för har också föreslågit att broccoli kan gynna hjärtan.
Dipak K. Das och kollegor på den Kardiovaskulära Forskningscentrat, Universitetar av Connecticut Skolar av Medicinen, Farmington, Connecticut, testade som fordra i en studie med tjaller och att resultera i mäktigt nytt bevisar.
Tjaller matades broccoliextraktet för en period för en månad, och verkställer på rats'nas hjärtamuskeln mättes, och jämfört till en kontrolleragrupp, som åt en stamgäst, banta.
Forskarna grundar att dematade djuren hade förbättrat hjärta fungerar och mindre hjärtamuskelskada, då fråntaget syre jämförde till kontrolleragruppen.
De tror hjärta-sund broccolis verkställer är på grund av dess kickkoncentrationer av bestämda vikter som verkar att öka jämnar av ettskyddande protein som kallas thioredoxin.
Forskarna som något att säga där är överflödande epidemiological, bevisar som indikerar att det vård- gynnar av att äta broccoli och det innehåller också kickbelopp av selenium och glucosinolates som hjälper jordbruksprodukter den cardioprotective proteinthioredoxinen (Trx).
Forskarenågot att säga som broccolit bantar resulterat i viktigt cardio skydd.
Studien publiceras denna vecka i Föra Journal över av Jordbruks- och MatKemi.