Les recherches les plus récentes des États-Unis ont constaté que les personnes qui mangent les deux portions de viande rouge par jour et boivent diète sodas, sont à risque de développer des conditions menant à des maladies cardiovasculaires et le diabète.
Les chercheurs de l'Université du Minnesota, dire augmentation de ces deux facteurs de risque de souffrir d'une grappe de facteurs de risque connus comme le syndrome métabolique de 25 %.
Syndrome métabolique est un amas de facteurs de risque cardiovasculaire diabète et la maladie et se caractérise par la graisse excessive autour de la taille, le taux élevé de cholestérol, le sucre élevé dans le sang et le hypertension artérielle.
La présence de trois ou plus des facteurs augmente le risque de développer des maladies cardiovasculaires et le diabète.
Dr Lyn Steffen, professeur agrégé d'épidémiologie à l'Université affirme la conclusion que la diète également promue de la soude risque a d'abord été une surprise mais ils soupçonnent il peut être associée à la compensation de manger de la nourriture plu de calories.
Les chercheurs affirment la combinaison des lots de viande, fritures et soda diète ajoutent jusqu'à cardiopathies et leurs conclusions apportent un soutien à un nombre croissant de preuves qui a lié la restauration rapide avec des modes de vie malsains.
Pour l'étude, l'équipe de recherche a examiné les diètes de 9 514 personnes âgées de 45 à 64 ans et a examiné de près à ce que les gens mangeaient.
Sur la base d'un questionnaire sur la fréquence de la nourriture 66-item, les participants ont été classés en deux groupes : ceux qui ont un régime alimentaire « Ouest-pattern », lourd sur la viande, les fritures, les viandes rouges ; et un régime de « prudent-pattern » avec plus de fruits et de légumes, avec de petites quantités de poissons et de la volaille.
Les chercheurs ont trouvent neuf ans plus tard, même après que le tabagisme et l'exercice ont été pris en compte, que 3 782, près de 40 %, mis au point trois ou plus des facteurs liés au syndrome métabolique.