Por casi tres décadas, los Americanos han hecho acostumbrados a oír hablar las últimas guías de consulta dietéticas, que son requeridas por la regla federal ser revisadas y ser reeditadas en los intervalos de cinco años.
La Mitad Del Camino Centraa a la elaboración de las 2010 guías de consulta, investigadores en la Universidad de Albert Einstein del Remedio de las preguntas de la chimenea de la Universidad de Yeshiva sobre las ventajas de guías de consulta dietéticas federales, e impulsa que patrones explícitos de las pruebas conduzcan a los programas de escritura de la guía de consulta para asegurar el interés público. Los investigadores, llevados por Paul Marantz, M.D., MPH, decano adjunto para la educación clínica de la investigación en Einstein, contornean su argumento en la edición en línea del 22 de enero del Gorrón Americano del Remedio Preventivo.
“Cuando las guías de consulta dietéticas fueron introducidas inicialmente a finales de los años 70, su aproximación sobre la base de la población era especialmente atractiva puesto que fue supuesto para llevar poco riesgo,” dice al Dr. Marantz, que también es profesor de la epidemiología y de la salud de la población, y del remedio en Einstein. “Sin Embargo, el mensaje entregado por estas guías de consulta pudo real haber tenido un impacto negativo en salud, incluyendo nuestra epidemia actual de la obesidad. La posibilidad que estas guías de consulta dietéticas pudieran poner en peligro real salud está en la base de nuestra preocupación por la manera que las guías de consulta se desarrollan y que se publican actualmente.”