維生素 E，並在隨後身體機能下降，老年人之間的連接

低血藥濃度的維生素E，營養差的跡象，與老年人的體質下降，在1月23日發出的研究JAMA：美國醫學協會雜誌“。

“常常與衰老發生在身體機能下降，導致殘疾和其他不良後果的重要，如制度化的一個連續的早期階段，”作者寫道。了解與這一過程相關聯的機制，已被確定為優先。對老年人的身體機能營養差的潛在有害影響還不是很清楚。

Benedetta Bartali，RD，博士，耶魯大學醫學院，紐黑文，康涅狄格州和他的同事進行了一項研究，以確定是否一個特定的微營養素的低濃度與身體機能的後續下降。這項研究包括698社區生活的65歲以上的人，誰是隨機選擇在托斯卡納，意大利的人口登記。為了衡量營養狀況和身體機能，與會者通過 2003年3月完成基線檢查，從 1998年11月通過 2000年5月進行，並從 2001年11月3年的後續評估。測量多種微量營養素，包括血清葉酸和維生素 B6，維生素 B12，D和E在身體機能衰退被定義為損失至少在1點，在後續過程中，在短的物理性能電池，其中包括三個目標身體機能測試。

物理功能評分平均下降了1.1點。在調整了其他因素的分析，只有低濃度的維生素 E顯著相關，與身體機能的後續下降。額外的分析表明，年齡 81歲以上的維生素 E（在70-80年的參與者），是在身體機能下降最強的決定因素。

“的假說，如維生素 E，抗氧化劑 [發揮的作用在下降，在身體機能和殘疾的病因是支持我們以前的研究結果和其他研究表明，氧化應激是在肌肉疲勞和抗氧化劑，起到預防的作用在減少氧化損傷，肌肉損傷，“作者寫道。

“因此，至少有3種不同的機制也許可以解釋低濃度的維生素E對身體機能的後續下降的影響：（1）增加氧化應激反應，導致肌肉或DNA損傷，（2）發作的動脈粥樣硬化或其他病理情況，並（3）神經退行性疾​​病的發展。“

在這項研究的參與者並沒有服用維生素補充劑，作者不建議維生素 E補充劑，以提高水平。他們的狀態“，約 15至30毫克/天飲食中α-生育酚[維生素 E的組成部分，需要... ...通過飲食可以輕鬆達到這一數額，從來源，如杏仁，番茄醬，葵花籽等等。 “

“總之，目前的研究提供了實證證據表明，低濃度的維生素 E，隨後身體機能下降的老年人居住在社區的的人口為基礎的的抽樣關聯。雖然這流行病學研究的結果不能建立因果關係，他們提供了一個堅實的基礎，低濃度的維生素 E，有助於身體機能下降。可能需要進行臨床試驗，以確定是否與低濃度的維生素 E，維生素 E的最佳濃度降低功能下降和殘疾的發生在老年人，“研究人員寫道。

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