Frucht für Alzheimer

Äpfel, Bananen und Orangen sind die geläufigsten Früchte in den West- und Asiatsdiäten und sind wichtige Quellen von Vitaminen, von Mineralien und von Faser.

Eine neue Studie im Zapfen der Ernährungswissenschaft erforscht die zusätzlichen Nutzen für die Gesundheit dieser Früchte und deckt sie sich schützen auch gegen neurodegenerative Erkrankungen, einschließlich Alzheimerkrankheit auf.

Forscher an der Universität von Cornell forschten die Effekte des Apfels, der Banane und der orange Auszüge auf Neuronzellen nach und fanden, dass die phenoplastischen phytochemicals der Früchte Neurotoxizität auf den Zellen verhinderten.

Unter den drei Früchten enthielten Äpfel den höchsten Inhalt von schützenden Antioxydantien, gefolgt von den Orangen der Bananen dann.

Die Autoren geschlossene „[ihre] Studie zeigte, dass Antioxydantien in den bedeutenden frischen Früchten, die in den Vereinigten Staaten und im Korea verbraucht wurden, schützten neuronale Zellen vor oxidativem Stress….Zusätzlicher Verbrauch von frischen Früchten wie Apfel, Banane und Orange ist möglicherweise nützlich, Effekte in den neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer zu verbessern.“

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