Frutta per Alzheimer

Le Mele, le banane e le arance sono la frutta più comune sia nelle diete dell'Asiatico che Occidentali e sono sorgenti importanti delle vitamine, dei minerali e della fibra.

Un nuovo studio nel Giornale di Scienza Dell'alimentazione Esplora le indennità-malattia supplementari di questa frutta e le rivela egualmente protegge dalle malattie neurodegenerative, compreso il Morbo di Alzheimer.

I Ricercatori alla Cornell University hanno studiato gli effetti della mela, della banana e degli estratti di arancia sulle celle del neurone ed hanno trovato che i phytochemicals fenolici della frutta hanno impedito la neurotossicità sulle celle.

Fra le tre frutta, le mele hanno contenuto il contenuto più elevato degli antiossidanti protettivi, seguito dalle arance delle banane poi.

“[Il loro] studio conclusivo autori ha dimostrato che antiossidanti nella frutta fresca principale consumata nelle celle di un neurone protette della Corea e degli Stati Uniti dallo sforzo ossidativo….Il consumo Supplementare di frutta fresca quali la mela, la banana e l'arancia può essere utile da migliorare gli effetti nelle malattie neurodegenerative quale Alzheimer.„

http://www.blackwellpublishing.com/