Цикл лимонной кислоты, один из самых важных метаболически процессов в наших телах, был сформулирован в 1937. С после этого, все промежуточные звена были произведены в количествах multigram - с одним исключением, (2 R, 3S) - изолимонная кислота.
Athanassios Giannis и его команда на Университете Лейпциг окончательно делал его. По Мере Того Как они сообщают в журнале Angewandte Chemie, их процессе, сочетание из шаг одного biotechnological и один химический, старты с подсолнечным маслом, первоначальным материалом способным к возрождению. Изолимонная кислота и свои производные таким образом будут доступными на маштабе килограмма.
В цикле лимонной кислоты, используют для того чтобы произвести CoA ацетила, сформированный в нервном расстройстве липидов, сахары, и аминокислоты, энергию которая биохимически доступна к организму. Углекислый газ и вода произведены в этом процессе. Этот механизм реакции назван после одного из промежуточных продуктов, анион лимонной кислоты.
В природе, изолимонная кислота всегда найдена с своим изомером, лимонной кислотой. Разница между этими 2 смесями просто что прыгают окси группа (- OH) к различному атому углерода каждой молекулы. Широкомасштабное разъединение 2 изомеров не возможно. Ферментативный синтез чисто смеси также не работал.