Il tasto alla longevità sta mangiando meno proteina - e non appena meno calorie, come precedentemente è stato pensato - scienziati ha scoperto. Ma la cattura è che mentre tagliare la proteina può aiutarvi a vivere più lungamente, può significare che avrete meno bambini.
“Animali che mangiano più lungo meno in tensione - fino a un certo punto,„ dice il Professor Stephen Simpson dell'Università di Banco di Sydney delle Scienze Biologiche. “La Nostra ricerca facendo uso dei modelli animali mostra che il bilanciamento di proteina al carboidrato nella dieta è critico.„
L'idea che limitare l'ingestione di cibo senza malnutrizione prolunga la vita si è trasformata in in una credenza di memoria nella ricerca di gerontologia, il Professor Simpson dice. “Sappiamo che la restrizione dietetica prolunga la vita in lieviti, nelle mosche di frutta, in vermi, in mouse ed in scimmie ed è comunemente ritenuto che la stessa influenza dovrebbe essere vera per gli esseri umani.„
Ma gli scienziati non potrebbero essere sicuri se era la restrizione delle calorie in sé, o la restrizione delle sostanze nutrienti specifiche, che hanno pregiudicato l'invecchiamento. Ma ora il Professor Simpson e colleghi all'Università di Seoul, all'Università di Auckland, a UNSW e a Macquarie ha misurato per la prima volta in tutto l'organismo la relazione fra la dieta, l'assunzione nutriente, la durata della vita e la riproduzione
Facendo Uso di nuove tecniche si è sviluppato dal Professor Simpson e dal Professor David Raubenheimer (Auckland) il gruppo indicato nella mosca di frutta che la restrizione di caloria non è responsabile dell'estensione della durata della vita: piuttosto il bilanciamento di proteina al carboidrato nella dieta era critico