Published on February 17, 2008 at 7:08 PM
长寿的关键字吃着较少蛋白质 - 和不仅仅少量卡路里,以前认为 - 科学家发现了。 但是抓住是,当剪切蛋白质可能帮助您长期活,它可能意味时您将有少量子项。
“吃较不活更长的动物 - 某种程度上”,斯蒂芬辛普森教授说生物科学悉尼的学校大学。 “我们的使用动物设计的研究显示蛋白质平衡对碳水化合物的在饮食是重要的”。
这个想法制约没有营养不良的摄食延长生活成为在老人医学研究,辛普森教授的核心信仰说。 “我们知道饮食限制延长在酵母、果蝇、蠕虫、鼠标和猴子的生活,并且广泛持有同一个影响应该真实对人”。
但是科学家不可能是肯定它是否本身是卡路里的限制,或者特定营养素的限制,影响老化。 但是现在汉城大学、奥克兰大学、 UNSW 和 Macquarie 的同事教授辛普森和在所有有机体第一次评定了饮食、营养入口、寿命和再生产之间的关系
使用新的技术由辛普森教授和大卫 Raubenheimer (奥克兰) 教授开发了在果蝇显示的这个小组卡路里限制对扩大寿命不负责: 相当蛋白质平衡对碳水化合物的在饮食是重要的
“苍蝇长期活,当饮食包含了低蛋白质百分含量,并且快中断了越多蛋白质他们消耗了”,辛普森教授说。 “但是蛋白质为再生产是需要的 -,因此苍蝇面对难题: 吃较不蛋白质和活更长或者吃更多蛋白质并且下更多鸡蛋?”
辛普森教授说他的 ‘被问’苍蝇的小组什么他们更喜欢。 “当提供选择,苍蝇正常运行象寻求营养素的导弹,没有偏差混合最大化他们的寿命蛋生产的一种相对地高蛋白质食物。 换句话说,飞行喜欢越久越好达到最大演变健身而不是活”。
“在展示在确定寿命的角色蛋白质作用和再生产,我的共同执笔者和我在公用范围内团结了明显矛盾的工作机体,并且,假设学习的老化一个新的平台在所有有机体”,辛普森教授说。
这个研究在线在 PNAS (国家科学院的行动被发布了美国的)。
http://www.usyd.edu.au
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