Слишком много быстро-приготовленного питания и слишком мало тренировки могут повредить печенке, показывают малое изучение опубликованное впереди печати в Кишке журнала.
Заключения основаны на 18 тонком, здоровых людях (12 люд и 6 женщин) которая приняло «возможность быстро-приготовленного питания» на 4 недели, и группе сравнения, котор соответствуют для времени и секса, которое съели нормальное диетпитание.
Быстрая хорошая группа ограничила их уровни физической деятельности до не больше чем 5000 ежедневных шагов и съела хотя бы 2 еды быстро-приготовленного питания, предпочтительно в известных выходах, изо дня в день.
Цель была удвоить варкий вход и увеличить полный вес тела мимо между 10% и 15% для того чтобы увидеть если эти имели любой удар на их здоровье печенки.
Пробы крови были приняты прежде чем возможность начала и после этого на регулярных интервалах в течении периода изучения, для того чтобы проверить на их уровнях энзима и сала печенки.
Повреждение Печенки часто определено symptomless увеличениями в энзимах, чего аминотрансфераза аланина (ALT) одно.
Обычно, более высоко чем нормальные уровни ALT найдены в людях которые регулярно выпивают большое количество спирта или которые было заражено с вирусом Гепатита C. Но в значительно пропорции людей, никакое очевидное объяснение.
Слишком много тучное в печенке также показывает повреждение, и как «наварная печенка.»
В конце 4 недель, те в группе быстро-приготовленного питания положили дальше средний 6,5 kg. 5 увеличили их вес 15%, и одна персона положила дальше экстра 12 kg в как раз 2 недели.