För mycket snabbmat och övar för lite kan skada levern, avslöjer en liten studie som publiceras framåt av tryck i föra journal överGuten.
Rönet baseras på slanka 18, sunt folk (12 manar och sex kvinnor) som tog ”en snabbmatutmaning” för fyra veckor, och en jämförelsegrupp som matchas för åldern och, könsbestämmer, som åt en det normala bantar.
Bra den deras gruppskyddsområdet för fasta jämnar av läkarundersökningaktivitet till inte mer, än 5000 kliver och åt dagligen åtminstone två snabbmatmål, helst i välkända uttag, varje dag.
Syftet var att dubblera calorific intag, och förhöjningslutsumman förkroppsligar väger by mellan 10% och 15% för att se, om dessa hade några att få effekt på deras vård- lever.
Blod tar prov togs, för utmaningen började och därefter på stamgästmellanrumalltigenom studieperioden, för att kontrollera på deras leverenzym, och fett jämnar.
Leverskada identifieras ofta av symptomless förhöjningar i enzym, som alanineaminotransferasen är (ALT) ett av.
Vanligt higher än det normala ALT jämnar finnas i folk som dricker regelbundet stora belopp av alkohol, eller som har smittats med viruset för hepatit C. Men i ett viktigt proportionera av folk, där är ingen tydlig förklaring.
För mycket fett i levern indikerar också skada och är bekant som ”fettig lever.”,
På avsluta av de fyra veckorna hade de i snabbmatgruppen pålagt ett genomsnitt av 6,5 kg. Fem ökade deras väger vid 15% och en pålagda person en extrahjälp 12 kg i precis två veckor.
Korförhöjningar i ALT uppstod, efter precis en vecka på snabbmat har bantat, och mer än fyrdubblat från ett genomsnitt av 22 U/l till av 97 U/l över den hela perioden.
I 11 folk ALT-ro jämnar indikativ av leverskada. Förhöjningarna anknöts för att väga affärsvinst och speciellt högre socker- och kolhydratintag.
Endast en deltagare framkallade ”fettig lever,” men testar resultat från de andra deltagarna visade en brant löneförhöjning i fetthalten i deras leverceller, som är tillhörande med insulinmotstånd.
Insulinmotstånd är tillhörande med det metabolic syndromet, en samling av biochemical abnormalities som anknytas till ökande riskerar av sockersjuka och kardiovaskulär sjukdom.
Inga sådan ändringar sågs bland de som fortsatte för att äta deras det normala bantar.
http://www.bmj.com