Published on March 4, 2008 at 6:32 PM
A Universidade da Escola de Minnesota do Projecto da Saúde Pública que Come Entre pesquisadores (EAT) dos Adolescentes encontrou uma evidência mais adicional para apoiar a importância de incentivar a juventude comer regularmente o café da manhã.
Os Pesquisadores examinaram a associação entre a freqüência do café da manhã e a mudança de cinco anos do peso corporal em mais de 2.200 adolescentes, e os resultados indicam que os comedores diários do café da manhã consumiram uma dieta mais saudável e foram mais fisicamente activos do que capitães do café da manhã durante a adolescência. Cinco anos mais tarde, os comedores diários do café da manhã igualmente tenderam a ganhar menos peso e a ter os níveis de deslocamento predeterminado da massa de corpo inferior - um indicador do risco da obesidade - comparados com os aqueles que tinham saltado o café da manhã como adolescentes.
Marque Pereira, Ph.D., autor correspondente no estudo, indique que este estudo estende a literatura no assunto de hábitos do café da manhã e de risco da obesidade devido ao tamanho e à duração do estudo. “Os resultados da dose- entre a freqüência do café da manhã e o risco da obesidade, mesmo depois levar em consideração a actividade física e outros factores dietéticos, sugerem que comer o café da manhã possa ter efeitos importantes no risco total da dieta e da obesidade, mas os estudos experimentais são necessários confirmar estas observações,” adicionou.
Sobre as duas décadas passadas, as taxas de obesidade dobraram nas crianças e triplicaram quase nos adolescentes. Cinquenta E Sete por cento de fêmeas adolescentes e 33 por cento dos homens usam freqüentemente comportamentos insalubres do peso-controle, e calcula-se que entre 12 e 24 por cento das crianças e adolescentes salte regularmente o café da manhã. Esta porcentagem de capitães do café da manhã, ao alarmar-se, foi encontrada para aumentar com idade.
Dianne Neumark-Sztainer, Ph.D., investigador principal do Projecto COME, diz que esta pesquisa confirma a importância de ensinar adolescentes começar o dia livre “direito” comendo o café da manhã. “Embora os adolescentes podem pensar que o café da manhã de salto parece como uma boa maneira de salvar em calorias, os resultados sugerem o oposto. Comer um café da manhã saudável pode ajudar adolescentes a evitar comer demais no fim do dia e a interromper testes padrões insalubres comer, tais como não comer no início do dia e não comer muito tarde da noite.”
http://www.umn.edu/
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