Kansainvälinen tutkijaryhmä on havainnut, että vihannekset kaali perheen, kuten parsakaali, kukkakaali, ruusukaali ja vesikrassi, voi suojata virtsarakon syöpään.
Tutkijat johtama Uusi-Seelanti tiedemies tohtori Rex Munday havaitsivat, että ote parsakaalin ituja voi puolittaa esiintyvyys virtsarakon syövän eläinmalleissa.
Tutkijat sanovat ote parsakaalin ituja estää kehitystä virtsarakon syövän toimittamalla suuren annoksen syöpää taistelevat kemikaaleja urut.
Yhteistyö Dr. Munday hankkeesta olivat tutkijoita Roswell Park Cancer Institute (USA), Johns Hopkins University (USA), Massey University ja Crop & Food Research (NZ).
Parsakaali Ruusukaali on suuri lähde syöpää ehkäiseviä kemikaaleja tunnetaan isothiocyanates, erityisesti sulforaphane.
Aikaisempi tutkimus tukee Waikato Medical Research Foundation, havaittiin, että rotat ruokitaan ruokavalio cruciferous vihannekset kasvoi kahdella kudosten entsyymejä, jotka suojaavat hapettimien ja syöpää edistäviä kemikaaleja.
Ihmiset puuttuvat nämä kaksi entsyymiä, on lisääntynyt riski virtsarakon syöpään.
Tässä uusimmassa tutkimuksessa tutkijat syötetään parsakaalia orastaa ote jyrsijät että oli annettu virtsarakon syöpää aiheuttavien kemiallisten kutsutaan BBN.
Jotkut eläimet ruokittiin otteen yli 12 viikon jakson aikana ja todettiin virtsarakon syöpä kehittyi 95,8 prosenttia rottien BBN mutta ei parsakaali versoa otteen.
Mutta vain 37,5 prosenttia eläimistä, jotka saivat suurimman annoksen parsakaalia itävät otteen mukana BBN kehittynyt syöpä.