ブロッコリーおよび芽キャベツは膀胱癌から保護します

研究者の国際的なチームはキャベツグループからの野菜が、ブロッコリーのような、カリフラワー、膀胱癌から芽キャベツおよびクレソン、保護できることが分りました。

研究者は先生が検出したニュージーランドの科学者 Rex Munday によってブロッコリーの芽のエキスは動物モデルの膀胱癌の発生を 2 等分できることを導きました。

科学者はブロッコリーの芽からのエキスが器官ことをに癌戦いの化学薬品の大量服用を提供することによって膀胱癌の開発を防ぐことを言います。

Roswell 公園の蟹座の協会 (米国) からの研究者は、ジョーンズ・ホプキンス大学 (米国)、マッセー大学および穀物及び食品研究 (NZ) プロジェクトの先生と Munday 協力していました。

ブロッコリーの芽は isothiocyanates として知られている癌防ぐ化学薬品の大きいソース特に sulforaphane です。

ラットが cruciferous 野菜の食事療法を入れたことが分られた Waikato の医学研究の基礎によってサポートされたより早い調査はオキシダントから癌促進の化学薬品保護する 2 つのティッシュの酵素の増加を示し。

これら二つの酵素に欠けている人々は膀胱癌の高められた危険にあります。

これでは最新の調査はぼうこう癌誘導の化学薬品によって問い合わせられた BBN を与えられた齧歯動物に、研究者ブロッコリーの芽のエキスを入れました。

動物のいくつかは 12 週のピリオドにわたるエキスを入れられ、膀胱癌が BBN があったラットの 95.8% でブロッコリーの芽のエキス成長しなかったことが分られました。

しかし BBN と共にブロッコリーの芽のエキスの大量服用を与えられた動物の 37.5% だけ癌を開発しました。

BBN と共にエキスのより低い線量があった齧歯動物の間で 73.9% 膀胱癌を開発しました。

テストはブロッコリーの芽のエキスがあった齧歯動物の尿の isothiocyanates のレベルが上皮として知られているぼうこうを並べるティッシュが混合物 -- に非常に非常にさらされることを提案する何百また更に高くたくさんもの血のより時だったことを示しました。

Munday 先生はすばらしい効果がぼうこうで見られたように、提案そのような野菜が膀胱癌から保護することです言います。

バッファローの Roswell 公園の蟹座の協会の Yuesheng チャン先生、ニューヨークおよび同僚はより多くのブロッコリーおよび他の cruciferous 野菜を食べるショーが病気のより危険度が低いのと関連付けられる人間の調査結果サポート研究を言います。

チャン先生はこれが動物実験であるが、それ提供します野菜を食べることが膀胱癌の防止で有利であるという有効な証拠を言います。