学龄前儿童受益于预防肥胖日托程序

基于学龄前的干预程序帮助防止早期肥胖趋势和营养、 体力活动与代谢的美国心脏协会的会议上提交的一份报告，在多族裔的 2 到 5-岁，灌输健康的饮食习惯。

"没有人会质疑，我们正在经历对在这个国家，肥胖流行"说 Ruby 纳塔莱博士，研究者，作者研究及在迈阿密大学，在佛罗里达州迈阿密"年轻 7 岁遇到超重健康后果，表明该干预必须尽可能早发生并让整个家庭孩子 · 米勒医学院儿科临床助理教授。

"花市内少数族裔儿童学龄前，在一天的几个小时在他们生活的许多方面产生重大的影响。儿童依赖父母的营养和身体活动选择在这个年纪，所以家庭环境也必须要考虑。"

纳塔莱和他的同事研究了 2 到 5 年旧儿童来自不同种族、 低收入的家庭，在佛罗里达州迈阿密达德县八个资助儿童保育中心干预组接获六个月的家和学校基于肥胖预防计划为两层。

基于课堂的班 （一层） 程序包括菜单修改和教育：

• 菜单中促进水作为主要的饮料，为工作人员和儿童 ；提供仅 1%或脱脂奶 ；有限的果汁及其他甜的饮料 ；法团的水果及蔬菜中尽可能多的小吃。
• 有关如何将纳入营养与身体活动课程以及如何更好地了解和克服实施低脂肪、 高纤维饮食健康的儿童的认知、 文化和环境障碍，课堂教师受教育每周。

基于家庭的班 (二层) 程序增强孩子们学会了在照看孩子，包括：

• 教育父母有关食物标签，每月父晚餐的食物指南金字塔和部分大小。
• 挑剔的食客、 健康烹饪技巧、 健康快餐选项和食谱健康小食等主题为重点的新闻稿。
• 不同蔬菜样品和各种类型的低脂肪牛奶等的入户活动。

干预组从控制组儿童的数据进行比较，研究人员发现干预是一项有效的肥胖预防战略。

冬 E.弥赛亚，博士，英里，作者的学习和研究司的儿科临床研究，迈阿密大学的米勒医学院助理教授说："虽然 68.4%的孩子都在研究开始时的正常体重，这增至 73%的后续行动，在"。"此外，孩子们从 16%降至 12%的超重的风险百分比。"

从开始到结束的干预，儿童更改的数量和类型的他们吃的食品。这些干预的两个站点在吃了较少的垃圾食品，更多的新鲜水果和蔬菜，和喝少汁与 1%的更多牛奶相比那些控制地盘。

具体来说，对干预组的平均值：

• 芯片从每日减少到了没有消费的消费。
• Cookie 消费下降了 50%。
• 新鲜水果和蔬菜消费增加 25%。
• 果汁消费下降了 50%，并被替换为耗水量增加了 20%。
• 1%牛奶消费增长 20%。

"控制地盘，蛋糕和饼干消费实际上 35 ％ 和 75 ％，分别上升，而平均的新鲜水果和水消费下降，"弥赛亚 》 说。"我们希望我们的研究将影响政策导致健康标准餐儿童保育中心在全国各地。如果我们成功地提高儿童早期营养和体育活动的态度，我们可以有可能影响成人行为并开始希望可以结束对肥胖的公共卫生流行。"

http://www.americanheart.org/