防止心臟病發作和中風的素食類風濕性關節炎患者

新的研究表明後筋免，, 素食飲食可能提供的類風濕關節炎患者一些保護心臟病發作和中風。

類風濕關節炎患者死亡的主要原因是心臟病發作和中風，因為疾病造成的炎症影響動脈。

這項最新研究發現那些遵循素食政權較少的"壞"膽固醇，但研究人員說，通過節食不包括動物產品，可減少這種風險與強筋小麥、 燕麥、 黑麥、 大麥中發現。

全球約有 20 億人有類風濕性關節炎，造成身體混淆了外國的物質健康組織和自我攻擊時自身免疫性疾病。

斯德哥爾摩卡羅林斯卡學院的研究人員在節食，占 10%每日能量攝入碳水化合物 60%和 30%； 脂肪的蛋白質中放置 38 志願者它包括螺母、 葵花籽、 水果和蔬菜、 穀子和玉米 ；芝麻牛奶提供日常的鈣源。

另一個 28 志願者之後大約相同比例的蛋白質、 碳水化合物、 脂肪、 飽和脂肪都不准超過 10%的每日能量攝入，而全穀物產品都要盡可能多地選擇健康的飲食習慣。

研究人員發現那些對素食表明總膽固醇和專門的低密度脂蛋白 (LDL)，也稱為"壞膽固醇"，而那些數量減少的水準下降非素食飲食在這些級別中顯示沒有任何重大的變化。

此外發現素食組有較低的身體品質指數 (BMI) 年底的 12 個月期間，而對照組保持不變。

研究人員說，有充分的證據表明這種變化將有益防堵塞的動脈和心血管疾病的時候。

關節炎研究運動，現正研究如何他汀類藥物可減少心血管疾病風險的患者，說雖然這項研究是有趣的飲食的作用可能被誇大了素食可能有助於降低膽固醇，但它很難獲得足夠的一些重要的營養物質對素食。

這項研究發表在雜誌關節炎研究和治療。