Kun se tulee, mitä syömme, miehet ja naiset todella ovat erilaiset mukaan tieteellistä tutkimusta esitellään (maaliskuu 19) vuoden 2008 kansainvälinen konferenssi Emerging Tartuntataudit Atlantassa, Georgiassa. Yleensä miehet ovat todennäköisemmin syöminen lihan ja siipikarjan eriä ja naiset ovat todennäköisemmin syöminen hedelmiä ja vihanneksia.
Tulokset tulevat viimeisimmät väestöstä tutkimus elintarvikkeiden välityksellä Disease aktiivista seurantaa Network (FoodNet). Toukokuusta 2006 huhtikuuhun 2007 yli 14000 Yhdysvaltain aikuisista osallistui laajaan tutkimukseen, jossa esitetään heidän ruokailutottumuksiaan ja myös erittäin riskipitoista ruokia elintarvikeperäisten sairauden.
"Oli niin erilaisia tietoja ajattelimme, että olisi mielenkiintoista nähdä oliko mitään sukupuolieroja. Tietääksemme On tehty tutkimuksia käsittelevässä kirjallisuudessa sukupuolierot ruokailutottumukset, mutta mitään tämä laaja ", sanoo Beletshachew Shiferaw, johtava tutkija tutkimuksesta.
Shiferaw ja hänen kollegansa huomasivat, että miehillä oli huomattavasti todennäköisemmin syödä lihaa ja siipikarjatuotteiden erityisesti ankka, vasikanliha, ja kinkkua. He olivat myös todennäköisemmin syödä tietyt äyriäiset, kuten katkaravut ja ostereita.
Naiset, toisaalta olivat todennäköisesti syödä vihanneksia, erityisesti porkkanat ja tomaatit. Mitä hedelmiä, he olivat todennäköisesti syödä mansikoita, mustikoita, vadelmia ja omenoita. Naiset myös parempana kuivamuonaa, kuten manteleita ja pähkinöitä, ja olivat todennäköisesti kuluttaa munat ja jogurtti verrattuna miehiin.
Siinä oli joitakin poikkeuksia yleisestä trendistä. Miehet olivat huomattavasti todennäköisemmin kuluttaa parsaa ja ruusukaali kuin naiset, kun taas naiset olivat todennäköisesti kuluttaa tuoretta hampurilaisia (toisin kuin jäädytetty, jonka miehet parempana).