Cuando se trata de lo que comemos, los hombres y las mujeres son realmente diferentes según la investigación científica presentada (19 de marzo) en la Conferencia Internacional 2008 sobre Enfermedades Infecciosas Emergentes en Atlanta, Georgia. Los hombres son Generalmente más probables señalar que comiendo la carne y los items y las mujeres de las aves de corral sea más probable señalar la consumición de las frutas y verduras.
Las conclusión vienen de la encuesta sobre población más reciente de la Red Activa de la Vigilancia de la Enfermedad Transmitida Por Los Alimentos (FoodNet). de Mayo de 2006 a Abril de 2007 sobre 14.000 adultos Americanos participó en una encuesta extensa que contorneaban sus hábitos alimentarios, incluyendo las comidas de alto riesgo para la enfermedad producida por los alimentos.
“Había tales una variedad de datos que pensamos que sería interesante ver si había algunas diferencias de género. A nuestro conocimiento, ha habido estudios en la literatura en diferencias de género en hábitos alimentarios, pero nada este extenso,” dice Beletshachew Shiferaw, investigador del terminal de componente en el estudio.
Shiferaw y sus colegas encontraron que los hombres eran más probables comer la carne y los productos de las aves de corral duck especialmente, ternera, y jamón. Eran también más probables comer ciertos crustáceos tales como camarón y ostras.
Las Mujeres, por otra parte eran más probables comer verduras, especialmente zanahorias y los tomates. En Cuanto a las frutas, eran más probables comer las fresas, los arándanos, las frambuesas y las manzanas. Las Mujeres también prefirieron comidas secas, tales como almendras y nueces, y eran más probables consumir los huevos y el yogur en comparación con hombres.
Había algunas anomalías a la tendencia general. Los Hombres eran más probables consumir el espárrago y las coles de Bruselas que mujeres mientras que las mujeres eran más probables consumir las hamburguesas frescas (en comparación con congelado, que los hombres preferidos).