En ny studie visar att förklara hur människor, tillsammans med andra högre primater, marsvin och fladdermöss frukt klara oss med vad vissa har kallat ett "medfött metabola fel": en oförmåga att producera vitamin C från glukos.
Till skillnad från den mer än 4.000 andra arter av däggdjur som tillverkar C-vitamin, och massor av det, är de röda blodkropparna av den handfull av vitamin C-defekta arter särskilt utrustade för att suga upp vitaminet är oxiderad form, så kallade L-dehydroaskorbinsyra (DHA), forskarna rapport i March21st frågan om Cell, en publikation av Cell Press. Väl inne i blodkropparna, att DHA - som omedelbart omvandlas tillbaka till askorbinsyra (även kallad C-vitamin) - kan effektivt utföras genom blodomloppet till resten av kroppen, forskarna föreslår.
"Evolutionen är häpnadsväckande. Även om man talar om detta som en "medfödd error'-en metabolisk defekt som alla människor har, det finns också denna otroliga sätt på vilket vi har svarat på felet, med några av kroppens mest gott celler," säger Naomi Taylor av Université Montpellier I och II i Frankrike, och noterar att kroppen hamnar miljarder röda blodkroppar. "[Genom evolutionen], har vi skapat detta system som tar ut den oxiderade formen av vitamin C och transporterar det väsentliga, antioxidant form."
Under tiden de röda blodkropparna hos andra däggdjur tydligen tar upp väldigt lite, om någon, DHA, vilket kan förklara varför de behöver för att producera så mycket mer C-vitamin än vi behöver för att komma från vår kost, säger Taylor. Den rekommenderade dagliga dosen av vitamin C för människor är bara ett mg / kg, medan getter, till exempel producera vitamin i en slående hastighet av 200 mg / kg varje dag.
I huvudsak, vad de röda blodkropparna hos djur som inte kan göra C-vitamin återvinna lilla de har. Tidigare studier hade beskrivit i återvinningsprocessen, säger Taylor. "Vårt bidrag till hela historien är att visa att denna process av återvinning finns specifikt i däggdjur som inte gör C-vitamin"
Forskarna visste att det protein som kallas GLUT1, som finns i membranen av celler i hela kroppen, är det primära transportör av glukos. De visste också att GLUT1 kan transportera DHA också, tack vare de strukturella likheterna mellan de två molekylerna. I biokemiska analyser, visade det sig att glukos transportören skulle flytta glukos och DHA omväxlande.
Men i den nya studien, gjorde Taylors grupp en överraskande upptäckt: Den GLUT1 på människans röda blodkroppar förordar starkt DHA över glukos. I själva verket är den mänskliga blodceller kända för att bära mer GLUT1 än någon annan celltyp, hysa mer än 200.000 molekyler på ytan av varje cell. Ändå fann forskarna, som röda blodkroppar utvecklas i benmärgen, minskar deras transport av glukos även som GLUT1 nummer RAKET.
Nyckeln till glukos transportörer byta till DHA, de visar, är närvaron av en annan membran protein som kallas stomatin. (Följaktligen hos patienter med en sällsynt genetisk sjukdom i röda blodkroppar permeabilitet där stomatin finns bara på låga nivåer, är DHA transporter minskat med 50% medan glukosupptag ökar signifikant, rapporterar de.)