Produtos ricos em pectina de maçã demonstrou ter efeitos anticarcinogênicos de cólon

As maçãs e suco de maçã que você consome pode ter efeitos positivos em um dos lugares mais improváveis ​​no corpo - no cólon.

Uma nova pesquisa demonstrou que tanto a pectina de maçã e rico em polifenol componentes suco de maçã realmente aperfeiçoar os mecanismos biológicos que produzem compostos anticarcinogênicos durante o processo de fermentação.

Utilizando matéria fecal humano como a substância de ensaio, os pesquisadores alemães Dr. Dieter Schrenk, MD e seus colegas a hipótese de que o butirato composto pode ser aumentada na presença de pectina de maçã e extratos de suco de maçã.

Butirato foi sugerido para ser um metabólito chemopreventative que podem impedir a ocorrência de câncer colo-retal, que é muito comum nos países industrializados ocidentais. É um ácido graxos de cadeia curta, que é visto como um fator importante que contribui para mucosa do cólon saudável. A pesquisa observa, "butirato não apenas serve como um nutriente importante para o cólon epitélios, mas também é pensado para jogar um papel importante no efeito protetor da fibra natural contra o câncer colo-retal."

Então, como maçã pectina e extratos de suco de maçã desempenhar um papel no aumento da quantidade de butirato? Os testes de laboratório realizados por Schrenk descobriu que pelo aumento da produção de butirato através da adição de componentes de maçã, deacetlyases histonas (HDAC) foram inibidos. Com a produção diminuiu de HDAC, haveria um crescimento significativamente menor de células pré-cancerosas e de tumores.

A pesquisa, publicada na edição de abril de 2008 Nutrição, observa, "as maçãs são uma importante fonte de fibra natural e de baixo peso molecular plano de polifenóis na dieta ocidental." Os investigadores concluem, "os produtos ricos em pectina de maçã pode assim ser esperado exercer efeitos anticarginogenic no cólon. "

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