Nie wszystkie trans sadło są zli dla was

Przeciwieństwo powszechne przekonanie, nie wszystkie trans sadło jest zły dla ciebie.

Uniwersytet Alberta badacza flory Wang zakłada że dieta z ozdobionymi poziomami trans vaccenic kwas (VA) może zmniejszać współczynników ryzyka kojarzących z kierową chorobą, cukrzycami i otyłością, - naturalny zwierzęcy sadło znajdujący w nabiału i wołowiny produktach -

Rezultaty wskazywali ten korzyść byli należni w części zdolność zmniejszać produkcję chylomicrons VA i wartko przetwarzają przez cały ciała - cząsteczki które tworzą w małym jelicie podąża posiłek sadło i cholesterol. Rola chylomicrons w zrozumieniu warunki powstaje od metabolicznych nieład rosnąco przegląda jako krytyczny brakujące ogniwo.

"Nasz rezultaty zapewniają dalszy dowód znacząco rola chylomicrons w przyczyniać się współczynniki ryzyka kojarzący z metabolicznymi nieład," powiedział Wang, PhD kandydata w uniwersytecie Alberta fakultet Rolniczy, życia i Środowiskowych nauk. "także wskazują silną sposobność dla używać diety z uwydatniającym VA pomagać zmniejszać te współczynników ryzyka."

Badanie wymagał dwa VA żywieniowej próby używać wzorcowych szczurów gatunki dla otyłości i metabolicznego syndromu. - jeden krótkoterminowy i jeden długoterminowy - (trzy tygodnia) (16 tygodni)

Rezultaty, przedstawiający ostatnio przy Międzynarodowym sympozjonem na Chylomicrons w chorobie, zawierać nowatorscy znalezienia że VA może mieć bezpośrednich skutki na jelicie. W dodatku, pokazywali kluczowi metaboliczni współczynniki ryzyka zmniejszali. Na przykład, w długookresowej próbie obniżał w przybliżeniu 30 procentami, sumaryczny cholesterol, LDL cholesterol obniżał 25 procentami i triglyceride poziomy obniżali więcej niż 50 procentami.

Ponieważ VA jest ważnym naturalnym trans sadłem w nabiału i wołowiny produktach, zawierający więcej niż 70 procentów proporcja naturalna trans gruba zawartość w tamte produktach znalezienia wspierają narastającego ciało dowód który wskazuje naturalnego opierającego się trans sadło jest różny niż szkodliwy hydrogenizujący trans sadło tworzący przez przemysłowego przerobu, Wang zauważał.

"Gdy VA rezultaty ilustrują, niektóre naturalni trans sadło no są szkodliwi i mogą w rzeczywistości być bardzo dobrzy dla was," powiedział.

http://www.ualberta.ca/