De Zwangere en melk afscheidende die ratten op een dieet van gehydrogeneerd vet tijdens zwangerschap en lactatie worden gevoed hadden babys die vetter waren dan ratten gevoed een normaal die dieet, volgens onderzoek in Lipiden in Gezondheid en Ziekte wordt gepubliceerd.
Het ongezonde dieet heeft schadelijke gevolgen zelfs nadat de vetten werden verwijderd uit het dieet en heeft links aan insulineproductie.
„Wij weten dat de foetale groei door de voedingsstatus van de moeder wordt beïnvloed,“ verklaarden Braziliaanse voedingsdeskundige Luciana Pisani. De“ voedingsvoorwaarden tijdens zwangerschap heeft een belangrijke rol in de metabolische en hormonale interactie tussen het lichaam van de moeder, de moederkoek en het foetus. Tot op heden slechts hebben een paar studies de gevolgen voor trans vetzuren tijdens zwangerschap en lactatie op het metabolisme van nakomelingen in volwassenheid bekeken. Wij vonden dat de vettige inhoud van de organismen van de babys steeg toen de moeders het gehydrogeneerde vetrijke dieet werden gevoed en dit zou aan de genuitdrukking van adipokines kunnen worden gevonden.“
In een te onderzoeken onderzoek of de voedende zwangere en melk afscheidende ratten binnen vettenrijken trans vetzuren hydrogenised, verhoogde het vetgehalte in karkas, vonden de onderzoekers dat hun metabolisch tarief dramatisch daalde. De Interessant jonge ratten die een normaal dieet werden gevoed nadat zij geboren waren aten minder en wogen minder alhoewel hun moeders trans vetzuren terwijl zwanger hadden gegeten. De genuitdrukking van adipokines werd ook onderzocht met betrekking tot insulineproductie.