孕婦的飲食與寶寶的肥胖

孕婦及哺乳期的飲食餵養大鼠氫化脂肪在懷孕期間和哺乳期的嬰兒比餵養正常飲食的老鼠胖，根據研究發表在健康和疾病的血脂。

不健康的飲食習慣後脂肪從飲食中刪除，並已鏈接到生產胰島素的有害後果。

“我們知道，胎兒的生長發育是由母親的營養狀況的影響，解釋說：”巴西的營養學家露西安娜皮薩尼。 “在懷孕期間的營養狀況，已在母親的身體，胎盤和胎兒之間的代謝和激素的相互作用的主要作用。迄今為止，只有少數研究在研究反式脂肪酸的影響，在懷孕和哺乳期的後代在成年期代謝期間。我們發現，嬰兒身體的脂肪含量增加時，母親被餵食氫化脂肪豐富的飲食，這可以追溯到的脂肪因子的基因表達。“

在調查中，研究是否餵養孕婦及哺乳期大鼠hydrogenised富含脂肪反式脂肪酸，增加胴體的脂肪含量，研究人員發現，他們的代謝率顯著下降。有趣的是，飼餵正常的飲食，他們出生後的幼鼠吃得少，體重不足，甚至儘管他們的母親已經吃反式脂肪酸，而懷孕。在胰島素生產中的脂肪因子的基因表達也受到審查。

每週進行稱重和接觸到的反式脂肪酸豐富的飲食導致在體內的脂肪含量增加40％的幼鼠斷奶後的後代。大鼠的母親被餵食反式脂肪酸，並持續到成年吃脂肪代謝效率最高。同樣的老鼠增加他們的胰島素生產。

皮薩尼繼續說，“脂肪發揮基礎性作用，在胎兒發育的膳食脂肪酸的變化，胎兒和出生後發育有重要影響。重非常豐富的反式脂肪酸的氫化脂肪的攝入增加心血管疾病的風險，並降低對胰島素的敏感性，因此導致 2型糖尿病。我們需要進一步調查這起因為這具有重要的意義，對於人民自己的飲食，尤其是孕婦。“

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