基于学校的干预帮助遏制重量收益对于儿童

零钱在学校导致大结果当谈到防止童年肥胖病，根据在小儿科的 4月问题发布的研究。

基于学校的干预，由 50% 减少超重的入射，提供大规模地防止童年重量增加和肥胖病潜在的手段。

“童年肥胖病的增长的流行和严重结果推进我们查找超出这个诊所范围并且到达子项的更加了不起的编号的解决方法”，说主要作者加利养育，中心的 Ph.D。，主任肥胖病研究和教育在天普大学。 “我们着重学校，因为子项度过大多他们的寿命那里并且吃至少一，如果没有那里二饭食”。

两年的研究在 10 所 K-8 费城学校进行了。 一半学校实施了一个多面的营养制度，包括社会营销和系列拓展，由食物信任开发，一个非盈利性组织承诺给保证大家得以进入对价格合理，滋补食物的。

“我们合并有健康吃到教学日里的每个部分为了对学员的更加巨大的影响”，桑迪谢尔曼， Ed.D.，营养教育的主任说在食物信任的。 “干预基本上更改了学校环境”。

其他五所学校担当了比较。 这个研究着重等级的 4 至 6 1,349 位学员，并且前后按照他们为两年的期间、评定的重量、高度和体育活动。

干预，也称学校营养制度主动性，包括下列要素： 学校自我估价、营养教育、营养制度、社会营销和父项拓展。

“学校社区的每名成员共同努力创建一个更加健康的环境”，谢尔曼说。

营养制度

碳酸钠用水、 100% 果汁和低脂牛奶替换。 快餐加盖了在 7 克总油脂， 2 克饱和脂肪， 360 毫克钠和 15 克糖每项服务。 糖果从学校前提被消灭了。

营养教育

教师在教的营养方面接受 10 时数培训，并且学员在年中受 50 时数营养教育。

社会营销

孩子的健康吃被奖励了并且鼓励保存他们的健康饭食的胃口。 滋补快餐和喝获得他们废物票获得奖。

系列拓展

营养教育家鼓励父项和学员采购健康快餐。 学员挑战是较不惯座和实际上活跃的和吃更多水果和蔬菜。

关于在学校营养制度主动性的详细资料，请去 www.thefoodtrust.org/php/programs/comp.school.nutrition.php

仅 7.5% 的子项变得超重在干预学校，比较比较起来成为超重学校的 15% 的子项。 干预是更加有效的在非裔美国人的学员，比那些是不太可能超重在比较学校在二年以后。

结果为都市学校是特别有趣，童年肥胖病的费率不均衡地高于在郊区和非常地影响由这个周围的环境。

“在一些贫民区邻里，在学校比去外部和作用以后坚持里面是更加安全的。 当货币困难时，更加便宜提供您的孩子简便食品，在油脂和卡路里通常是高。 多个环境因素对童年肥胖病流行病负责”， Foster 说。

尽管瞄准环境在学校外面干预、情况 7.5% 的学校营养制度主动的学校仍然被增的重的子项经过两年的期间建议更加严格或另外的干预是需要的，例如在体育上花费的更多时间，更加积极的营养制度和干预的成功。

研究员也建议预防程序早于第 4 年级开始，因为超重子项 (在 85th 百分数上的 BMI 的) 流行等级的 4 至 6 已经是高在 41.7%。

寺庙和食物信任一起当前研究壁角存储主动性，被设计改进食物和快餐的营养待售在地区商店。

http://www.temple.edu/