基於學校的干預幫助遏制重量收益對於兒童

零錢在學校導致大結果當談到防止童年肥胖病，根據在小兒科的 4月問題發布的研究。

基於學校的干預，由 50% 減少超重的入射，提供大規模地防止童年重量增加和肥胖病潛在的手段。

「童年肥胖病的增長的流行和嚴重結果推進我們查找超出這個診所範圍并且到達子項的更加了不起的編號的解決方法」，說主要作者加利養育，中心的 Ph.D。，主任肥胖病研究和教育在天普大學。 「我們著重學校，因為子項度過大多他們的壽命那裡并且吃至少一，如果沒有那裡二飯食」。

兩年的研究在 10 所 K-8 費城學校進行了。 一半學校實施了一個多面的營養制度，包括社會營銷和系列拓展，由食物信任開發，一個非盈利性組織承諾給保證大家得以進入對價格合理，滋補食物的。

「我們合併有健康吃到教學日裡的每個部分為了對學員的更加巨大的影響」，桑迪謝爾曼， Ed.D.，營養教育的主任說在食物信任的。 「干預基本上更改了學校環境」。

其他五所學校擔當了比較。 這個研究著重等級的 4 至 6 1,349 位學員，并且前後按照他們為兩年的期間、評定的重量、高度和體育活動。

干預，也稱學校營養制度主動性，包括下列要素： 學校自我估價、營養教育、營養制度、社會營銷和父項拓展。

「學校社區的每名成員共同努力創建一個更加健康的環境」，謝爾曼說。

營養制度

碳酸鈉用水、 100% 果汁和低脂牛奶替換。 快餐加蓋了在 7 克總油脂， 2 克飽和脂肪， 360 毫克鈉和 15 克糖每項服務。 糖果從學校前提被消滅了。

營養教育

教師在教的營養方面接受 10 時數培訓，并且學員在年中受 50 時數營養教育。

社會營銷

孩子的健康吃被獎勵了并且鼓勵保存他們的健康飯食的胃口。 滋補快餐和喝獲得他們廢物票獲得獎。

系列拓展

營養教育家鼓勵父項和學員採購健康快餐。 學員挑戰是較不慣座和實際上活躍的和吃更多水果和蔬菜。

關於在學校營養制度主動性的詳細資料，请去 www.thefoodtrust.org/php/programs/comp.school.nutrition.php

仅 7.5% 的子項變得超重在干預學校，比較比較起來成為超重學校的 15% 的子項。 干預是更加有效的在非裔美國人的學員，比那些是不太可能超重在比較學校在二年以後。

結果為都市學校是特別有趣，童年肥胖病的費率不均衡地高於在郊區和非常地影響由這個周圍的環境。

「在一些貧民區鄰里，在學校比去外部和作用以後堅持裡面是更加安全的。 當貨幣困難時，更加便宜提供您的孩子簡便食品，在油脂和卡路里通常是高。 多個環境因素對童年肥胖病流行病負責」， Foster 說。

儘管瞄準環境在學校外面干預、情況 7.5% 的學校營養制度主動的學校仍然被增的重的子項經過兩年的期間建議更加嚴格或另外的干預是需要的，例如在體育上花費的更多時間，更加積極的營養制度和干預的成功。

研究員也建議預防程序早於第 4 年級開始，因為超重子項 (在 85th 百分數上的 BMI 的) 流行等級的 4 至 6 已經是高在 41.7%。

寺廟和食物信任一起當前研究壁角存儲主動性，被設計改進食物和快餐的營養待售在地區商店。

http://www.temple.edu/