鋭いチェリーは - 頻繁に乾燥される、またはジュースでフリーズされて販売される - 心血管の中心ミシガン州立大学からの新しい動物の研究に従ってそれらのために、行く多くによりちょうどよい好みおよび明るく赤いカラーがあるかもしれません。
高脂肪の食事療法に混合された全鋭いチェリーの粉を受け取ったラットは同様に多くの重量を得ませんでしたし、または多くの体脂肪チェリーを受け取らなかったラットとして造り上げませんでした。 そして血は多くに心臓病および糖尿病にリンクされた発火の種類を明記する分子の低レベルを示しました。 さらに、それらに他のラットよりコレステロールおよびトリグリセリドのかなり低い血レベルがありました。
肥満およびインシュリン抵抗性に性質があるために繁殖した両方の細く、肥満のラットに見られた結果はサンディエゴ、 U-M Cardioprotection の研究所からのチームによる CA で会う実験生物学 2008 年の日曜日を示されました。
さらに、チェリーの粉を受け取った肥満のラットは彼らの腹の脂肪 - 心循環器疾患にリンクされた別の要因を造り上げてまずなかったです。 動物の 2 グループが異なったすべての手段は心循環器疾患およびタイプ 2 の糖尿病にリンクされます。
U-M のチームによって同じ会合で去年報告された結果の新しい調査結果の造り。 それらのデータは高血圧、コレストロールが高いおよび損なわれたブドウ糖の許容に傾向があったが、チェリーの有無にかかわらず低脂肪食を受け取った細いラットを含む実験から来ました。 ラットをチェリー入れられたそのケースレバーでより低い総コレステロールを、より低い血糖、より少ない脂肪質の記憶およびより低い酸化圧力で持っていました。 ただし、それはこれらの利点が肥満傾向がある動物で観察されたらで、または動物で上げられた飽和脂肪およびコレステロールを含んでいる高脂肪の、西部式の食事療法を入れました未知。
鋭いチェリーは人間の同じ効果をもたらすかどうかわかるそれがパイロット段階臨床試験を今年の春の終わり頃進水させるにはまだ遠い余りにも早い間、 U-M の研究者は準備しています。 彼らは新しい調査のラットがと人間が同様に多くの鋭いチェリーを食べたいと思ったら、 1.5 個のコップを毎日消費しなければならないことに注意します。
「発火間の相互作用について知られるようになっているものをに照し合わせてこれらの新しい調査結果非常に有望、特に、血の脂質、心循環器疾患および糖尿病の肥満そしてボディ構成」、は言いますスティーブン Bolling、 M.D.、 U-M の心臓外科医および実験室のディレクターをです。 「肥満にラットの性質と高脂肪の 「米国式の」食事療法にもかかわらず減る、これらの要因が特に興味深い」。という事実
結果はプロジェクトの E. Mitchell Seymour、 M.S.、 U-M の研究教授および年長の科学者によって示されました。 「チェリーのような暗く彩色されたフルーツの規則的な取入口が心循環器疾患および冠状心臓病からの減らされた死亡率と関連付けられることが人間で最近」、言います Seymour を示されていました。 「これらの多彩なフルーツの中心健康の利点は年齢および他の健康状態を修正されて時でさえ支えられました。 私達はこれらの利点の特定のメカニズムの探索に今投資されます」。
実験はチェリーのマーケティングの協会、チェリー工業のための産業団体からの制限されていない許可によって資金を供給されます。 CMI に資金を供給するあらゆる U-M の研究のデザイン、行ないまたは分析の影響がありません。
心血管の危険率のチェリーの取入口と重要な変更間の相関関係は - しかし直接示しません - 鋭いチェリーにあるアントシアニンと呼出される酸化防止剤の混合物の高い濃度からの肯定的な効果を提案します。 アントシアニンはこれらと他の暗く彩色されたフルーツのカラーに責任があります。
酸化防止剤が豊富な食糧および食糧エキスからの保護効果のための潜在性は有望な研究分野、言います U-M に統合的な薬の Gayle Halperin Kahn 教授である Bolling をです。
チームは半分が肥満だった、カロリーの 45% 脂肪から来たおよび 35% 炭水化物から来ました食事療法 48 匹の肥満傾向があるラットを使用して調査を行い。 すべてのラットは調査が始まったときに 6 週古かったです。 次の 90 日のために彼らはどちらかにチェリーが重量 1% 構成した、または炭水化物およびカロリーの同等の番号を含んでいた食事療法を入れられましたチェリー富ませた食事療法を。