人工的な食品の色は、子供たちが非常に活発に行う

英国の研究者による研究は、多動を引き起こす可能性のある人工的な色は、食品や飲料に付加を示唆している。

多動は、増加の動き、衝動性や不注意を引き起こす行動であり、学習の妨げになることが、そのより深刻な形で、注意欠陥多動性障害（ADHD）は、2.4％、人口の5％の間に影響すると考えられている。

サウサンプトン大学の科学者は、7つの食品添加物から発達被害が子供のIQの上昇の鉛のレベルのそれに相当するという。

教授ジムスティーブンソンが率いる研究者は人工的な食品の色と添加物（AFCAが）子供の行動に影響を与えたかどうかをテストするために研究を行った。

調査は153 3歳の子供および144八から九歳の子供を含んだ。

子どもたちは、どちらかの安息香酸ナトリウム二AFCAミックスまたはプラセボミックスのいずれかを含む飲み物を与えられた。

教師や親は彼らの行動を観察し、評価を与え、古いグループのために注目のコンピュータ化テストが使用されていました。

研究者は、プラセボと比較した場合、人工着色料や安息香酸ナトリウムの防腐剤（または両方）食事中は、子どもの両群で増加した多動性にあることが判明。

研究チームは、色がない栄養価値を持っていないと言うが、安息香酸ナトリウムの役割はさらに調査する必要があります。

研究は、人工着色料と非常に活発に行動の間のリンクを強調していると、英国食品基準庁は、来年末までにイギリスで作られた食べ物や飲み物から削除されるのに6人工着色料を求めるように求めている。

庁は、メーカーが自主的に食品の自社製品から添加剤、タートラジン、キノリンイエロー、サンセットイエロー、carmoisine、ポンソー、およびアルラレッド赤の6つを削除することが勧告を検討している。

サウサンプトンの研究は、ランセット昨年10月に掲載されました。