Закручивая в спираль польза мозоли для еды и топлива создает повышенные заботы о загрязнении этого урожая штапеля с смертельный афлатоксином.
Произведено одними грибками которые растут на мозоли, этот загрязняющий елемент известный людской карциноген который специально угрожает продовольственной безопасности в развивающийся мир и может потенциально причинить потере сотни миллионов долларов в Соединенные Штаты каждый год.
Брюс Hammond, Ph.D., исследователь руководства на Центре Безопасности Продукта Monsanto, говорит что афлатоксин мощные карциноген печенки и источник других забот здоровья в людях и животных. Плотно отрегулировано УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ, Hammond сказало что угрожая уровни загрязняющего елемента сдержаны из продовольственных ресурсов в Соединенные Штаты. Но в Африке и развивающийся мир, плохая регулировка делала афлатоксином значительно вопрос безопасности еды.
На 235th национальной встрече Общества Американского Химиката в Новом Орлеане, Hammond и других представленные выдвижения к продукции мозоли более менее впечатлительный к загрязнению афлатоксина. Новые разнообразия смогли внести вклад в уменьшение всемирной угрозы смертельного токсина, улучшают качество еды в развивающаяся страна и увеличивают выход мозоли для еды и в Соединенные Штаты.
Растущие условия в Африке хорошо-одеты для Aspergillus flavus, грибка который производит афлатоксин. Экологические факторы любят засуха, высокие температуры, наличие азота и повреждение насекомого в заводах позволяет грибку преуспевть. Грибковые споры могут зарегистрировать мозоль через полости созданные насекомыми, и более поздно прорастают и производят микотоксины, проблемное семейство загрязняющих елементов которое включает афлатоксин.
В Африке, где и животные и человек едят мозоль питания, люди умирают в результате акутовой выдержки афлатоксина. В 2007, там находились над 100 смертями в Кении самостоятельно. Уровни токсина печенки поднимают к специально опасным уровням в тех с гепатитом.
Однако, загрязняющий елемент представляет самую большую угрозу к детям.
«Изучения документируя корреляцию между вопросами роста в Западе - африканские дети и заглатывание афлатоксинов,» сказал Роберт L. Брайна, патологоанатома завода на Министерстве Сельского Хозяйства Соединенные Штаты которое изучает гены которые могли посовещаться сопротивление афлатоксина в мозоли. Он также сказал что токсин имеет влияние на иммунной функции в детях. Брайн в процессе выпускать 6 линий новой мозоли инбредных которые результат крестов между линиями США афлатоксин-упорными и Африканскими упорными линиями. Эти новые inbreds были выбраны для оцененных характеристик урожая так же, как для сопротивления.
Предварительные Подчеты предлагают что 4,5 миллиарда люди в развивающаяся страна хронически подвергаются действию к афлатоксину. Пока угроза здоровья маячит в развивающих странах, также значительно хозяйственная угроза к земледелию в Соединенные Штаты.
«Из-за климата, вы можете считать проламывание афлатоксина где-то в южном США милым много каждого года,» сказал Брайну. Эти вспышки могут управлять вверх по ценам для этанола если это мозоль, то питания субпродукты будут загрязненными.
В поисках для того чтобы проектировать более лучшие урожаи мозоли, научные работники на Monsanto пристреливают бичи насекомого которые могут разбойничать выход мозоли и уменьшить качество зерна. Первое поколение их так называемой «мозоли Bt» включало ген в геном мозоли от Бациллы thuringiensis (Bt), микроба почвы который производит протеин который убивает вредные бичи мозоли как Европейский и югозападный шашень мозоли. Bt активный ингридиент в микробных пестицидах широко используемых в органических и обычных аграрных системах на близко к 50 лет.
«Bt найден обыкновенно в окружающей среде уже. После вводить ген в завод мозоли, урожай делает протеин управлением насекомого внутри завод которому помощь защищает его от вида цели как Европейский шашень мозоли, но не вредит другим насекомым или виду non-цели. Польза этой технологии также позволяла хуторянин уменьшить другие формы предохранения от пестицида, помогая окружающей среде в процессе,» сказал Hammond.