Het Bewijsmateriaal groeit van dierlijke en menselijke studies die genistein, een machtig die chemisch product in soja beschermt wordt gevonden, tegen ontwikkeling van borstkanker - maar indien slechts verbruikt tijdens puberteit, een onderzoeker van het Medische Centrum van Georgetown Universitaire in het Britse online gepubliceerde Dagboek van Kanker zegt.
De uitdaging, zegt zij, is voor wetenschappers precies nu te begrijpen waarom de soja schijnt om een schild tegen gemeenschappelijkste kanker in vrouwen te verstrekken.
De „Timing schijnt essentieel belangrijk in gebruik van dit bioactivee voedsel te zijn, en als wij kunnen berekenen waarom dat zo is, dan kunnen wij kunnen helpen borstkanker in de breedste betekenis verhinderen mogelijke,“ zegt de onderzoeker, Leena Hilakivi-Clarke, Ph.D., een professor van oncologie op het Uitvoerige Centrum van Kanker Lombardi in Georgetown.
Hoewel er een aantal verleidelijke theorieën zijn om de aansluting te verklaren, „op dit ogenblik kan geen overtuigende verklaring in verband met waarom worden aangeboden het borst kanker-risico dat effect van genistein vermindert tijdens kinderjaren en vroege adolescentie sterkst zou kunnen zijn,“ zij zegt.
Hilakivi-Clarke is een hogere die auteur van een overzichtsartikel in het dagboek wordt gepubliceerd dat de staat van kennis betreffende de rol van vroege het levens genistein blootstelling in het wijzigen van het risico van borstkanker samenvat. Zij heeft lang het verband tussen sojagebruik en borstkanker bestudeerd, zoals haar drie medeauteurs hebben, alle Finse onderzoekers.
Er zijn slechts drie menselijke studies geweest die sojagebruik tijdens puberteit en de recentere ontwikkeling van borstkanker volgden, en twee van hen concentreerden zich op Aziatische wijfjes, die soja in hun traditioneel dieet eten. Maar deze studies suggereren de soja een zeer sterk beschermend effect aanbiedt - 50 percenten of meer vermindering van het risico van borstkanker - wanneer de soja tijdens kinderjaren en adolescentie wordt gegeten.
Het sterkste bewijsmateriaal voor het beschermende effect van genistein komt uit studies in muizen en de ratten, hilakivi-Clarke zegt. Bijvoorbeeld, tonen talrijke studies bij ratten aan dat de gegevens betreffende prepubertal blootstelling aan genistein in het tonen van een vermindering van borstkankerrisico zeer verenigbaar zijn, zegt zij. De Blootstelling aan soja in foetale ontwikkeling of in het volwassen leven heeft niet het zelfde beschermende effect.
Het Verdere onderzoek van experimenteel tegenover controleratten toonde aan dat het gebruik van genistein in puberteit het aantal zogenaamde „eindeindknoppen“ in de borst sneed. Dit zijn de structuren die tot de groei van het borstepithelium leiden, wat de cellen die melkbuizen, enz. voeren zijn, en het is in deze epitheliaale cellen dat borstkanker voortkomt. Maar hilakivi-Clarke zegt het niet duidelijk is als een zuivere vermindering van het aantal deze structuren kankerrisico kon verminderen, of waarom.