植物化学丰富的食物有效在内存里撤消与年龄有关的缺乏

如果您获得健忘，虽然您变老，则从雷丁大学和半岛医学院的研究小组在英国西部的南部的可能有您的好消息。

他们发现植物化学丰富的食物，例如蓝莓，是有效的在很快撤消与年龄有关的缺乏在内存里，根据在科学日记帐自由基生物和医学将发布的研究。 从事在食物生物科学和心理学学校在读数和生物医学和临床科学学院的研究员在半岛医学院在埃克塞特用蓝莓补充正常饮食在 12 星期期间，并且发现改善在空间的工作内存任务在三个星期内涌现了并且在整个这个研究的期间继续了。

蓝莓是黄酮类化合物，特别是花青素和黄烷醇的一个主要来源。 虽然这些工厂派生的分子影响脑子是未知的准确的结构，他们显示在饮食摄入量以后克服脑血液阻挡。 相信他们通过提高现有的神经细胞的 (脑细胞) 连接数产生他们的对了解和内存的作用，改进蜂窝电话通信和刺激的神经细胞的重新生成。

短期和长期记忆的改进是受控的在神经元的分子级别。 研究小组能向显示黄酮类化合物的能力导致内存改善由发信号蛋白质的启动斡旋通过在海怪的一条特定路，控制了解和内存脑子的部分。

此创新研究由杰里米 Spencer、讲师在雷丁大学和包括的博士克莱尔威廉斯，心理学家从读数和马特 Whiteman 博士，一个主要调查人博士也导致的一个多重学科的研究小组在分子营养方面开展生物医学和临床科学，半岛医学院学院的。 斯宾塞博士评论了： “被削弱的或发生故障的内存，因为我们变老是其中一生活的主要不便。 科学家长期知道饮食的潜在的保健福利富有在新鲜水果上。 我们以前的工作建议黄酮类化合物化合物有对内存的作用，但是我们直到现在不认识潜在的结构占此”。

Whiteman 博士被添加 “此研究不仅添加科学到索赔吃蓝莓有益于您，它也提供技术支持给可能可能地用于在将来增加存储量和性能的一个基于饮食的途径。 的确， Spencer 博士的在进一步扩大这些发现的研究小组计划通过调查饮食的作用富有在遭受认知损伤和老年痴呆症的单个的黄酮类化合物上”。

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