Wanita yang makan diet serupa dengan Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet yang rendah protein hewani, sedang di rendah lemak dan produk susu tinggi protein nabati, buah-buahan dan sayuran - tampaknya memiliki risiko lebih rendah dari jantung koroner penyakit dan stroke, menurut laporan dalam edisi 14 April Archives of Internal Medicine, salah satu / jurnal JAMA Arsip.
Diet DASH telah terbukti mengurangi baik sistolik (angka atas) dan diastolik (angka bawah) tekanan darah pada individu dengan tekanan darah tinggi atau normal, menurut informasi latar belakang dalam artikel tersebut. Diet juga telah terbukti mengurangi low-density lipoprotein ("buruk") kolesterol dan dianjurkan dalam pedoman diet nasional sebagai contoh pola makan yang sehat.
Teresa T. Fung, Sc.D., dari Simmons College, Boston, dan rekannya mempelajari 88.517 perawat perempuan usia 34-59 dalam Studi Nurses 'Health yang tidak memiliki penyakit kardiovaskular atau diabetes pada tahun 1980. Tujuh kali dari tahun 1980 sampai 2004, perempuan tersebut melaporkan jenis-jenis makanan yang mereka makan secara teratur selama tahun sebelumnya. Para peneliti kemudian menghitung skor DASH untuk setiap perempuan berdasarkan delapan komponen makanan dan nutrisi. Nilai mereka meningkat ketika mereka makan lebih banyak buah, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan legum dan tinggal dekat dengan jumlah yang direkomendasikan susu rendah lemak. Skor menurun dengan peningkatan konsumsi daging merah dan olahan, minuman manis dan sodium.