Μετά από πολλά χρόνια να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να καταναλώνουν περισσότερα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, προκαλεί έκπληξη το γεγονός έρευνα από το Ηνωμένο Βασίλειο είναι τώρα προειδοποιεί ότι πολλές φυτικές ίνες και πολύ λίγο λίπος για τα μικρά παιδιά δεν είναι υγιές.
Οι διατροφολόγοι λένε την εφαρμογή των αρχών των ενηλίκων υγιεινή διατροφή για τα μικρά παιδιά μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκειες βιταμινών, ακόμα και σταματημένη αύξηση.
Σύμφωνα με το σύμβουλο παιδιατρική διαιτολόγο Δρ Σάρα Almond, ο οποίος ανέλυσε τα αποτελέσματα μιας Πρότυπα Trading μελέτη σε τρόφιμα νηπιαγωγείο, μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλά σε λιπαρά, με άφθονα φρούτα και λαχανικά είναι ακατάλληλο για μικρά παιδιά.
Ο Δρ Almond λέει η προσδοκία ήταν ότι η έρευνα θα δείξει φυτώρια υπηρετούσαν τα παιδιά τα τρόφιμα που ήταν πολύ υψηλό σε θερμίδες, λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά και αλάτι, και χαμηλή περιεκτικότητα σε λαχανικά και φρούτα.
Αλλά στην πραγματικότητα το αντίθετο ίσχυε και η πλειονότητα των παιδικών σταθμών είχε πάει στο άλλο άκρο και φαίνεται να είναι ότι η παροχή τροφίμων ήταν πολύ χαμηλή σε θερμίδες, λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά και πολύ υψηλή σε φρούτα και λαχανικά.
Λέει ότι ένα τέτοιο καθεστώς θέτει τα παιδιά σε κίνδυνο να αναπτύξουν διατροφικές ελλείψεις.
Η έρευνα επίσης αποκάλυψε ότι οι περισσότεροι παραγωγοί ήταν τα παιδιά που υπηρετούν τμήματα τα οποία ήταν πολύ μικρά και πολύ λίγοι τους έδωσε τα γεύματα που περιέχουν αρκετές θερμίδες.
Ο Δρ Almond λέει ότι η κάτω των πέντε ετών ηλικιακή ομάδα έχει διαφορετικές και ειδικές διατροφικές ανάγκες των παιδιών της σχολικής ηλικίας, επειδή έχουν υψηλή ενεργειακή και θρεπτική απαίτηση.
Επίσης, έχουν μικρό στομάχι και σχετικά υπανάπτυκτη έντερα και δεν μπορούν να καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φαγητού σε μια στιγμή, αλλά χρειάζεται συχνά μικρά γεύματα και σνακ όλη την ημέρα.