US Food and Drug Administration hari ini mengeluarkan sebuah peraturan akhir pembatasan bahan-bahan tertentu ternak dari semua pakan ternak, termasuk makanan hewan peliharaan. Aturan terakhir lebih melindungi konsumen terhadap hewan dan bovine spongiform encephalopathy (BSE, juga dikenal sebagai "penyakit sapi gila").
"Tindakan FDA berfungsi untuk lebih melindungi penduduk AS ternak dari risiko BSE sudah rendah," kata Dr Bernadette Dunham, Direktur FDA Pusat Kedokteran Hewan. "Aturan baru memperkuat pengamanan yang sudah ada.''
Bahan-bahan yang tidak bisa lagi digunakan dalam pakan ternak adalah jaringan yang memiliki risiko tertinggi untuk membawa agen diduga menyebabkan BSE. Ini berisiko tinggi ternak bahan adalah otak dan tali tulang belakang dari ternak usia 30 bulan dan lebih tua. Bangkai seluruh ternak tidak diperiksa dan lulus untuk konsumsi manusia juga dilarang, kecuali sapi kurang dari 30 bulan usia, atau otak dan tali tulang belakang telah dihapus. Risiko BSE pada sapi kurang dari 30 bulan usia dianggap sangat rendah.
Penghapusan bahan-bahan berisiko tinggi dari semua pakan ternak akan lebih melindungi terhadap penularan sengaja agen diduga menyebabkan BSE, yang dapat terjadi melalui kontaminasi silang pakan ruminansia (ditujukan untuk hewan dengan empat-bilik perut, seperti sapi) dengan bahan pakan non ruminansia atau pakan selama pembuatan dan transportasi, atau melalui dipasok non-ruminansia ruminansia pakan di pertanian. Ukuran tambahan termasuk berisiko tinggi dari semua bahan pakan ternak mencegah apapun disengaja makan bahan tersebut untuk ternak.